poniedziałek, 7 listopada 2022

Osiemnaste urodziny córki

 


Za nami ostatnie wchodzenie w pełnoletność naszych dzieci. Córka właśnie ukończyła 18 rok życia i wkroczyła w pełnoletność. Zorganizowaliśmy dla niej małe przyjęcie w domu, staraliśmy się by niczego nie zabrakło. Chcieliśmy by to był wyjątkowy dzień. Czasy są jakie są, a dodatkowo nasze rodzinne utrudnienia, jednak osiemnaste urodziny to istotny moment w życiu każdego z nas.  Córka sama ułożyła menu na przyjęcie, pomagała w przygotowaniach. Bardzo chciała wszystkiego sama dopilnować, taki ma charakter.

Dania na ciepło:

Flaki wołowe w rosole (na szczęście wszyscy uczestnicy lubili)

Karczek grillowany

Udka kurczaka pieczone

Shish kebab wołowy

Ziemniaczki zapiekane


Dodatki do obiadu:

Surówka z pekińskiej kapusty z okurkiem i sosem czosnkowym

Surówka z marchewki na ostro


Zimna zakąski:

Śledzie w pomidorach na ostro

Śledzie w oleju  czosnkiem i majerankiem

Wędliny: schab pieczony, polędwica wędzona, szynka  wędzona, kiełbasa krakowska

Sałatka gyros z kurczakiem

Sałatka jarzynowa

Ogórek świeży

Ogórek kiszony

Pomidor

Masło

Pieczywo orkiszowe

Pieczywo gryczane


Ciasto:

Tort z bita śmietaną

Szarlotka

Ciasto ananasowe z kremem budyniowym


Napoje:

Sok pomarańczowy i jabłkowy

Kawa, herbata

Woda z cytryną


Alkohole:

Wino musujące

Wino porzeczkowo - winogronowe domowe (było również ze sklepu, ale nie było chętnych, goście pozostali przy domowym)

Wódka czysta (nie cieszyła się większym zainteresowaniem, wygrało wino domowe robione przez męża)


Wszystkie dania, oraz ciasta były w wersji bezglutenowej, tylko chleb orkiszowy zawierał gluten. Dania były od składników wykonane w domu, ciasta i tort również. Uroczystość zorganizowana w ten sposób była znaczniej tańsza od wersji catering. Przeliczyliśmy, że wydaliśmy o około 1200 zł mniej niż byśmy wydali zamawiając dania gotowe. Jak dla nas dwa dni pracy w kuchni były warte tej oszczędności, a na stole niczego nie zabrakło.


3 komentarze:

  1. wszystkiego najlepszego dla Córki :)

    wspaniałe menu, wszystko brzmi pysznie i smakowicie, uwielbiam takie domowe potrawy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystkiego najlepszego dla córki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystkiego najlepszego dla córki! To świetnie, że tak się zaangażowała. Dzięki Twoim staraniom wyrośnie z niej odpowiedzialna, zaradna osoba, tak trzymać!

    OdpowiedzUsuń

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"