Za nami ostatnie wchodzenie w pełnoletność naszych dzieci. Córka
właśnie ukończyła 18 rok życia i wkroczyła w pełnoletność. Zorganizowaliśmy dla
niej małe przyjęcie w domu, staraliśmy się by niczego nie zabrakło. Chcieliśmy
by to był wyjątkowy dzień. Czasy są jakie są, a dodatkowo nasze rodzinne
utrudnienia, jednak osiemnaste urodziny to istotny moment w życiu każdego z
nas. Córka sama ułożyła menu na
przyjęcie, pomagała w przygotowaniach. Bardzo chciała wszystkiego sama
dopilnować, taki ma charakter.
Dania na ciepło:
Flaki wołowe w rosole (na szczęście wszyscy uczestnicy
lubili)
Karczek grillowany
Udka kurczaka pieczone
Shish kebab wołowy
Ziemniaczki zapiekane
Dodatki do obiadu:
Surówka z pekińskiej kapusty z okurkiem i sosem czosnkowym
Surówka z marchewki na ostro
Zimna zakąski:
Śledzie w pomidorach na ostro
Śledzie w oleju
czosnkiem i majerankiem
Wędliny: schab pieczony, polędwica wędzona, szynka wędzona, kiełbasa krakowska
Sałatka gyros z kurczakiem
Sałatka jarzynowa
Ogórek świeży
Ogórek kiszony
Pomidor
Masło
Pieczywo orkiszowe
Pieczywo gryczane
Ciasto:
Tort z bita śmietaną
Szarlotka
Ciasto ananasowe z kremem budyniowym
Napoje:
Sok pomarańczowy i jabłkowy
Kawa, herbata
Woda z cytryną
Alkohole:
Wino musujące
Wino porzeczkowo - winogronowe domowe (było również ze sklepu, ale nie było chętnych, goście pozostali przy domowym)
Wódka czysta (nie cieszyła się większym zainteresowaniem, wygrało wino domowe robione przez męża)
Wszystkie dania, oraz ciasta były w wersji bezglutenowej,
tylko chleb orkiszowy zawierał gluten. Dania były od składników wykonane w
domu, ciasta i tort również. Uroczystość zorganizowana w ten sposób była znaczniej
tańsza od wersji catering. Przeliczyliśmy, że wydaliśmy o około 1200 zł mniej
niż byśmy wydali zamawiając dania gotowe. Jak dla nas dwa dni pracy w kuchni
były warte tej oszczędności, a na stole niczego nie zabrakło.
wszystkiego najlepszego dla Córki :)
OdpowiedzUsuńwspaniałe menu, wszystko brzmi pysznie i smakowicie, uwielbiam takie domowe potrawy :)
Wszystkiego najlepszego dla córki!
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego dla córki! To świetnie, że tak się zaangażowała. Dzięki Twoim staraniom wyrośnie z niej odpowiedzialna, zaradna osoba, tak trzymać!
OdpowiedzUsuń