Ciąg dalszy truskawkowego szaleństwa:) Moja rodzina uwielbia
truskawki i w sezonie zjada ich sporo, zaś ten koktajl jest wyjątkowy, bo
powstał z naszych własnych truskawek oraz z jogurtu zrobionego w domu z prawdziwego
wiejskiego mleka. Udało mi się znaleźć rolnika, który sprzedaje po za warzywami
mleko i jajka. Kupiłam na próbę u niego 6 litrów i przyznam i okazało się
hitem. Dzieci oszalały na punkcie tego mleka, jogurt wychodzi gęsty, maślany,
zupa mleczan tłusta i treściwa. Ogólnie do mleka krowiego mam zastrzeżenia
pewne, ale to raczej do mleka sklepowego, bo to prawdziwe, żywe wiejskie mleko
bije na głowę wszystkie inne. Kupiłam 6 litrów we wtorek, dziś mam 1,5 litra w
lodówce i 2 litry kwaśnego czekają na zrobienie sera, czyli zostanie mi ½ litra
dziś wieczorem po zrobieniu sera. Muszę zamówić kolejne 6 litrów J Polecam poszukać
takiego rolnika, znam osoby, które jadą 20 km rowerem by kupić raz w tygodniu
mleko, ser, śmietanę prosto od producenta mleka J
Skład koktajlu jest prosty: truskawki i jogurt naturalny,
nie dodałam cukru tylko łyżkę miodu. Wszystko zmiksowałam i do szklanek J Pyszny sycący, bez
sztucznych dodatków mleczny napój. Dzieci pochłonęły po dwie szklanki.
Mniam :P Moje dzieciaki są w stanie pochłonąć każda ilość, więc muszę twardo wydzielać bo potem jest płacz ze brzuchy bolą. U nas w domu panuje nietolerancja laktozy więc wszelkie jogurty są na topie. Pozdrawiam cieplutko w ten piękny upalny dzień :)
OdpowiedzUsuńU nas obecnie hit właśnie wszystko z jogurtu :) najstarszy syn ma nietolerancję laktozy, więc........
OdpowiedzUsuń