Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Domowe bułeczki na śniadanko i nie tylko.

wtorek, 29 stycznia 2013

Domowe bułeczki na śniadanko i nie tylko.

Tak jak pisałam będę podawać również przepisy na różne dania, potrawy, wypieki czy jak to zwą.

Na początek przepis na bułki, które wychodzą każdemu.

Przepis jest na około 13-14 bułek

700 g mąki pszennej 650 (czasem mieszam z razową)
420 ml letniej wody
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
20 g margaryny (w wersji luksusowej masła)
40 g drożdży

Do miski odmierzamy mąkę, margarynę, sól. Do mniejszej miski cukier, drożdże i około 10 łyżek wody. Drożdże rozpuszczamy w wodzie z cukrem, margarynę rozcieramy palcami z mąką i solę, następnie wlewamy drożdże i pozostałą wodę do mąki, zagniatamy przez chwilę ciasto i odstawiamy owijając miskę folią spożywczą na 1,5 do 2 godzi w dość ciepłym miejscu. Po tym czasie ciasto wyrośnie i lepimy z ciasta bułeczki, najlepiej smarując dłonie olejem. Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem i odstawiamy na 30 minut, w międzyczasie nagrzewamy piecyk (ja używam elektrycznego) na 230 stopni. Po 30 minutach wkładamy bułki do pieca na 5 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę na 200 stopni i pieczemy 11 minut. Bułki wyjmujemy natychmiast po upieczeniu, najlepiej na kratkę (ja używam takie z pieca) i przykrywamy ściereczką do wystygnięcia (ja przykrywam pieluchą tetrową). Życzę smacznego!!
Gorąco polecam bułki, są smaczne, można dołożyć słonecznik, siemię, płatki owsiane wedle upodobań. Bułeczki są świeże przez następne 3 dni.

7 komentarzy:

Anonimowy30 stycznia 2013 14:41
no teraz to już naprawdę fajna sprawa bo bułek nigdy nie piekłam a tym bardziej ze sprawdzonego przepisu ..jeśli by mnie miały nie wyjść te bułeczki to jednym słowem że już widocznie nie pora na naukę ale jeszcze mogę się pocieszać że może ewentualnie to może być wina że mój piekarnik ZŁEJ TANECZNICY...no pożyjemy zobaczymy ale ważne że blog Twój się rozwija i to jest najważniejsze!!Pozdrówka!! K.M..ma..
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Anonimowy1 czerwca 2013 18:14
Właśnie upiekłam bułeczki wyszły super 14 szt. Od razu zjadłam jedna na ciepło wiem że to niezdrowo ale nie mogłam się oprzeć.Poproszę o przepis na chleb na drożdżach. Pozdrawiam Aga
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Anonimowy22 września 2013 22:14
bułeczki są pyszne, z masełkiem i pomidorem z działki. rewelacja!!! aga
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Anonimowy22 października 2013 17:55
czy zna Pani może jakiś przepis na miękkie bułeczki maślane? Mój synek je uwielbia a w tych sklepowych nie wiadomo co jest. z góry dziękuje. Agata
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
babcia17 stycznia 2014 20:44
Dziś upiekłam bułeczki z Twego Przepisu wyszły super i pycha zrobiłam je z przedziałkiem ale o dziwo mnie o wielkości kupnych kajzerek wyszło 24 sztuki ..na zawsze chyba wejdą do naszych wypieków CMOK Dzięki za Przepis!!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Zbigniew Colombo 13 lutego 2016 20:02
Ja to cukier daję do drożdży i same się rozpuszczają. Druga rzecz drożdży nie daję więcej jak 50gr na 1 kg. Z 1 kg dwie blachy po 12 bułek/ 65 gr każda. Wyrabiam aż ciasto zmieni konsystencję a wody daję tyle by się delikatnie lepiło ale odstawało od ręki a zamiast margaryny daję olej. Do bułek pszennych najlepsza jest mąka tortowa lub poznańska. Ciasto wkładam do lodówki by dojrzało w spokoju a nie w szaleńczym tempie rosło. U mnie po ok godzinie jest wyrośnięte. Na mój profil w Google wrzucę zdjęcia to sobie zobaczycie. Palce lizać bułki milion razy lepsze od kupnych. Mąkę można mieszać z innymi gatunkami
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

wtorek, 29 stycznia 2013

Domowe bułeczki na śniadanko i nie tylko.

7 komentarzy:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy