środa, 17 grudnia 2014

Pierniczki Siostry Anastazji


Od jakiegoś czasu robię pierniczki na które przepis spisywałam z tv gdzie Siostra Anastazja robiła je na wizji. Wychodzą naprawdę smaczne, nie trzeba ich wcześniej nastawiać i nie są bardzo kosztowne. 

Składniki:
  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4 goździki
  • 1 łyżeczka imbiru 
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczki kakao
  • 1 jajko
  • 100 ml miodu
  • 100 ml mleka
  • 100 g cukru
  • 100 g margaryny/masła 
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
Mąkę, cukier waniliowy, przyprawy korzenne (goździki posiekać), sodę i kakao wymieszać. Masło/margarynę i cukier razem rozpuścić, wszystkie składniki łączymy razem i zagniatamy gładką masę. Następnie rozwałkowujemy na cienkie placki i wycinamy dowolnych kształtów pierniki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 15 - 20 minut. 

Lukier: 1 białko, cukier puder (tyle by biało było gęsto po wymieszaniu z cukrem)

Po wystygnięciu pierniczki ozdabiamy lukrem. Możemy dodać do lukru kilka kropel soku z buraków dzięki temu otrzymamy różowy lukier. Na lukiem możemy dołożyć dowolne posypki. Smacznego!!!



Jadłospis świąteczny 2013  w tym roku będzie inny oczywiście, zwłaszcza, że mam inny asortyment wędlin własnego wyrobu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"