Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Pierogi leniwe bezglutenowe

piątek, 3 listopada 2017

Pierogi leniwe bezglutenowe

Tak jak obiecałam wstawiam przepis na pierogi leniwe bezglutenowe, lubimy czasem zjeść takie danie choć z racji nietolerancji laktozy u starszego syna i córki nie jemy zbyt często, a jeśli to na twarogu bez laktozowy. Czasem zastępuje ser kaszą jaglaną (miele ja na gładka masę po ugotowaniu), ale to nie są leniwe tylko kluski jaglane podane jak leniwe. Tofu też w miejsce twarogu nie używam bo generalnie odeszliśmy od podawania dzieciom soi. Zatem u nas takie danie jak prawdziwe leniwe jest nawet nie raz w miesiącu, ale bywa. Obecnie z racji cen białego sera to wcale nie takie tanie jest danie, owszem pożywne, ale jednak przy naszej rodzinie 1 kg twarogu plus dodatki to było by danie mięsne, nie będziemy tylko mięsa jadali więc sobie serwujemy i leniwe pierogi.

Pierogi leniwe bez mąki pszennej (bezglutenowe)

500 g białego sera

300 g gotowanych ziemniaków

1 szklanka mąki ryżowej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 jajka

Ser i ziemniaki mielimy, następnie wszystkie składniki dokładnie zagniatamy. Odcinamy kawałki ciasta i robimy z nich wałeczki (kiełbaski), które przypłaszczamy i tniemy jak kopytka na kluseczki. Gotujemy wodę osoloną i wrzucamy na wrzątek pierogi, gotujemy 3 minuty od wypłynięcia klusek. Wyjmujemy na talerz łyżką cedzakową, polewamy masłem/śmietaną i dokładamy dowolnie cukier/cynamon.

4 komentarze:

Anonimowy3 listopada 2017 18:44
Leniwe muszą być z ziemniakami ;)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
torchou4 listopada 2017 19:56
Mnie się wydaje że twaróg z zasady jest bezglutenowy, z czego tam gluten ma być?
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Ga gusia16 listopada 2017 13:26
Ciekawy przepis.
Ukradnę pomysł :)
Sprobuje zrobić, jedne jak w przepisie z serem białym.
Drugie w wersji wegańskiej, bez jajek i z serkiem tofu ( tofu doprawione ,cytryną, solą, pieprzem, przy pierogach "ruskich" daje smak sera)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.
55. B. Pawlikowska „Kody podświadomości” 588 str.
56. M. Węglarz, M. Węgorowski „Jak usunąć wujka z podłogi? Zawód: sprzątanie po zgonach” 304 str.
57. J. Evanovich „Jak upolować faceta? Po pierwsze dla pieniędzy” 343 str.
58. J. Evanovich „Po drugie dla kasy” 415 str.
59. A. Rogoziński „Śmierć w blasku fleszy” 304 str.
60. E. Woydyłło „My rodzice dorosłych dzieci” 184 str.
61. K. Janicki „Cywilizacja Słowian” 400 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

piątek, 3 listopada 2017

Pierogi leniwe bezglutenowe

4 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy