Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Naleśniki ze szpinakiem

czwartek, 24 kwietnia 2014

Naleśniki ze szpinakiem

Za oknem zielono to i może w kuchni niech będzie odrobinę zielono :) Niedrogie, smaczne, zdrowe danie. Może dzięki niemu dzieci polubią szpinak :)

Potrzebujemy:

paczkę szpinaku mrożonego
jajko
pieprz, sól
ząbek czosnku
łyżeczka masła/margaryny/oliwy
1/2 szklanki startego, żółtego sera

Ciasto naleśnikowe:

2 szklanki mąki pszennej (może być razowa)
2 szklanki mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
2 jajka
łyżka oleju

Składniki mieszamy dokładnie i odstawiamy na chwilkę. Zabieramy się za przygotowanie nadzienia. Rozmrażamy szpinak i przesmażamy go na tłuszczu, dokładamy czosnek (drobno siekamy, ścieramy lub przeciskamy przez praskę), doprawiamy do smaku i jeszcze ciepły mieszamy z roztrzepanym jajkiem.
Smażymy cienkie naleśniki (mnie z tej porcji wychodzi 14 sztuk), smarujemy naleśniki szpinakiem, składamy na pół i jeszcze raz na pół. Układamy naleśniki w naczyniu do zapiekania i posypujemy żółtym serem, zapiekamy około 20 - 30 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli nie mamy sera żółtego, możemy posmarowane szpinakiem i złożone naleśniki obsmażyć na patelni. Smacznego!

8 komentarzy:

Nanisia24 kwietnia 2014 12:59
W wersji lux do szpinaku dodaję cebulę przesmażoną z czosnkiem i pokruszony ser biały lub feta, a naleśniki panieruję i mam pysze krokiety. Takiej wersji zapiekanej z serem żółtym jeszcze nie robiłam,chętnie wypróbuję.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Oszczednie24 kwietnia 2014 13:02
Zapomniałam o czosnku :) Dzięki!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Unknown24 kwietnia 2014 18:04
Witam! Często zaglądam na Twojego bloga. Czasem po jakich przepis, choć nie często, bo moja rodzinka ma nieco inne przyzwyczajenia kulinarne, częściej jednak po chęci :). Czytałam kiedyś Twój przepis na gołąbki bez zawijania i przypomniało mi się, że gdzieś miałam swój, nieco inny. Dziś przeglądając zeszyty z przepisami znalazłam go, a że jest meeega ekonomiczny i szybki (wszystkie składniki są surowe,nie trzeba nawet gotować wcześniej ryżu) więc podaję. Może komuś się przyda:
-1kg kapusty białej
-0,5kg mięsa mielonego
-0,5 szkl. kaszy manny
-1,5 szkl. suchego ryżu
-4 jajka
-1 przecier pomidorowy
-sól
-pieprz
-vegeta (opcjonalnie, najlepiej domowa)
Kapustę drobno siekamy. Wszystko oprócz przecieru do dużej miski i wyrabiamy aż się połączy. Początkowo jest wrażenie, że za dużo jest suchych składników, ale po chwili wszystko ładnie się łączy. Formujemy niewielkie kotleciki (urosną w trakcie gotowania), przesmażamy jak mielone, tylko bardzo ostrożnie obracamy, bo mogą się trochę rozpadać. Układamy warstwami w dużym garnku, zalewamy wodą z przecierem, dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu ok. godzinę, uzupełniając wodę. Możemy jeść same, lub z ziemniakami.
Z tej ilości wychodzi tego naprawdę dużo, jeśli będziemy jeść jako mięso z dodatkiem ziemniaków, to dla 4-osobowej rodziny starczy na 3 dni.

Pozdrowionka
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
wiwianna25 kwietnia 2014 10:20
WITAM a propo naleśników i zbliżającego sie sezonu na zapasy zimowe.
polecam gorąco miód z mleczy !!!!
super sprawa na przeziębienia , do naleśników i innych placków.
roboty praktycznie przy nim nie ma wcale a u nas w domu sie biją poprostu o niego. pozdrawiam
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
babcia126 kwietnia 2014 06:49
Przeczytałam o tym miodku z mleczy ..no nie wiem czy nie ma przy nim pracy samo nazbieranie tych kwiatków rozłożenie aby wyszły robaczki ..są różne przepisy ..najczęściej jest podawana ilość 500 kwiatków samych bez ogonków....pozdrawiam serdecznie a naleśniki ze szpinakiem chyba dziś będę robiła .no może spaghetti ze szpinakiem też super sprawa..
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Mimi26 kwietnia 2014 11:56
Ja robię pierogi ze szpinakiem czosnkiem i serkiem feta. Polewam je smietaną i posypuje bazylią. Ostatnio zrobiłam 150 sztuk. Zawsze na chwilę kryzysu wyciagne z zamrażarki i jest pyszny obiadek.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

czwartek, 24 kwietnia 2014

Naleśniki ze szpinakiem

8 komentarzy:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy