Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Menu świąteczne 2017 (grudzień)

środa, 20 grudnia 2017

Menu świąteczne 2017 (grudzień)

Jak co roku podam i w tym nasz świąteczny jadłospis, przypomnę, że u nas wszystkie wypieki, wędliny, dania powstają od podstaw w domu, w przygotowaniach uczestniczy cała rodzina. Niektóre dania przygotowujemy dużo wcześniej i pasteryzujemy lub mrozimy. Mięso kupujemy w ubojni, warzywa mamy głównie z własnej uprawy, przetwory również domowe. Dania nasze nie zawierają mąki pszennej w większości są bezglutenowe. Kapusta jest przez nas kiszona, a grzyby zbierane samodzielnie.

Wieczerza:

Śledzie na ostro

Śledzie w oliwie z czosnkiem i majerankiem

Zupa grzybowa z makaronem kukurydzianym

Karp smażony w mące kukurydzianej

Śledzie smażone w cieście naleśnikowym z mąki jaglanej

Pieczarki w cieśnie naleśnikowym tym, co śledzie

Pierogi w dwóch wersjach (orkiszowe i gryczane) z kapustą i grzybami

Kutia w wersji z kaszy jaglanej

Fasolka gotowana na gęsto

Kapusta z grochem

Pieczywo żytnie i gryczane

Kompot z suszu

Zimne dania na święta:

Sałatka jarzynowa

Śledzie – w oliwie i na ostro w pomidorach

Ćwikła i chrzan

Schab pieczony ze śliwką

Baleron

Pasztet

Szynka

Ciasta:

Sernik bez ciasta

Piernik żytni w polewie czekoladowej

Pleśniak z makiem (w tym roku po raz pierwszy robię zamiast makowca)

Pierwszy dzień świąt - obiad:

Grzybowa z makaronem

Schab smażony w panierce

Bigos

Ziemniaki

Drugi dzień świąt - obiad:

Rosół z makaronem

Golonka peklowana i pieczona

Ziemniaki pieczone

Surówka z białej kapusty z rodzynkami

Dodatki świąteczne:

Owoce

Wino domowe porzeczkowe i z aronii

Nalewka z aronii i malin – domowe wyroby

Sok domowy z aronii i porzeczek

Lubimy podjeść w święta, staramy się nie wydać fortuny, przygotować tyle jedzenia ile zjemy lub możemy je przechować.

2 komentarze:

Ga gusia28 grudnia 2017 22:03

Tyle dobroci nie robiłam, kupiłam co prawda składniki jednak nie da się przejeść, sałatki się na siłę dojada, już ich zamrażę.
Ale i tak stwierdziłam, że jak dożyję :) kolejnych świąt BN, to jeszcze zmniejszę ilość dań i ich wielkość.
Ograniczenia dietetyczne, też tu są istotne.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Beata7 stycznia 2018 04:22
U mnie w ubojni świnka za 8,90. Sama dzielisz? Jak sobie poradzić ze 100 kg?
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.
55. B. Pawlikowska „Kody podświadomości” 588 str.
56. M. Węglarz, M. Węgorowski „Jak usunąć wujka z podłogi? Zawód: sprzątanie po zgonach” 304 str.
57. J. Evanovich „Jak upolować faceta? Po pierwsze dla pieniędzy” 343 str.
58. J. Evanovich „Po drugie dla kasy” 415 str.
59. A. Rogoziński „Śmierć w blasku fleszy” 304 str.
60. E. Woydyłło „My rodzice dorosłych dzieci” 184 str.
61. K. Janicki „Cywilizacja Słowian” 400 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

środa, 20 grudnia 2017

Menu świąteczne 2017 (grudzień)

2 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy