wtorek, 31 grudnia 2013

Sałatka śledziowa z ziemniakami


Dla tych osób którym w święta jeszcze się śledzie nie znudziły, może komuś się przyda na sylwestrowy wieczór. Nie droga, szybka i smaczna, czego więcej chcieć od sałatki. :)

Potrzebujemy:
  • 2 filety śledziowe (solone, nie marynowane)
  • 4 ziemniaki (nie za duże)
  • 1 jabłko (ja robię bez, ale lepsza jest z jabłkiem)
  • 1 cebula (taka średniej wielkości)
  • 1 ogórek konserwowy
  • majonez lub jogurt (około 3-4 łyżek)
  • pieprz, sól
  • szczypiorek (opcjonalnie)
Filety śledziowe moczymy najmniej 4 godziny i kroimy w paski lub kostkę. Ziemniaki myjemy i gotujemy w łupinach w osolonej wodzie. Po ugotowaniu obieramy je, studzimy i kroimy w kostkę. Jabłko, ogórek i cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy razem, przyprawiamy solą i pieprzem, dokładamy majonez. Odstawiamy do lodówki, przed podaniem możemy posypać sałatkę szczypiorkiem. Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"