Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Domowy majonez w 2 minuty!

wtorek, 12 listopada 2013

Domowy majonez w 2 minuty!

Ostatnio moja mama, nauczyła mnie robić domowy majonez. Polecam, robi się go szybko, jest niedrogi i smaczny. Taki majonez na pewno nie zawiera konserwantów, dziwnych dodatków, jest tańszy od sklepowego. Jest też opcją gdy nam nagle zabraknie majonezu, a goście siedzą już przy stole ;)

Potrzebujemy:

1 szklankę oleju lub oliwy
2 jajka
1 łyżeczką cukru
1/2 łyżeczki soli
solidna łyżka musztardy
1 łyżeczka octu

Jajka dokładnie myjemy i zanurzamy we wrzątku na około 5 sekund. Wbijamy jajka do naczynia (ja użyłam słoika od razu w nim został majonez, pamiętajmy by otwór był na tyle duży by wszedł nam blender), wlewamy olej i dokładamy resztę składników. Wkładamy blender do dna i zaczynami miksować, składniki zaczynają się mieszać, pomalutku możemy unieść blender z dna i połączyć wszystkie składniki. Miksujemy tak długo, aż powstanie kremowy majonez. Możemy dodać dowolne dodatki pieprz, paprykę, więcej lub mniej soli, cukru. Możemy dodać chrzan i mamy krem chrzanowy. Wszystko zależy od naszej wyobraźni. Oczywiście taki majonez przechowujemy w lodówce i nie ma on trwałości miesiąc lub dłużej, bo nie zawiera konserwantów.

8 komentarzy:

Estera12 listopada 2013 14:23
Super :) Chętnie bym wypróbowała bo lubię majonez jako dodatek do wielu potraw i dań.
Ale trochę boję się salmonelli. Czy na pewno wystarczy zanurzyć jajco we wrzątku, żeby pozbyć się ewentualnych mikrobów?
Pozdrawiam serdecznie
Estera
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
babcia113 listopada 2013 09:54
Witam i ja może tez się w to wtrącę ..mamy swoje kury i jak do tej pory nie wyczyniałam i jakoś tfu..tfu..do tej pory ja i mój menio nie załapaliśmy żadnej salmonelli..a majonez naprawdę jest super ..można dać więcej oleju czy oliwy i dłużej popracować blenderem a wychodzi super i bardzo gesty ..Pozdrawiam Cieplutko i Całuski przesyłam ..
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Estera13 listopada 2013 11:58
Ja jako dziecko też wcinałam kogel-mogel :))) Ale wtedy to raczej nikt nie słyszał o salmonelli:)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
gdziejestbocian14 listopada 2013 23:24
Ten przepis podam mężowi. Kiedyś bardzo chciał zrobić majonez, ale coś mu nie wychodziło. Teraz musi się udać. Kisielek robimy już od dawna sami, budyń też. Ostatnio upiekliśmy boczek i schab na kanapki. Aż nie możemy się najeść, tak to smakuje. A to wszystko dzięki Tobie, bo nas przez Swój blog zachęciłaś. Dziękuję. A i mąż zaczyna dostrzegać pożytki z blogów płynące :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
ula7 stycznia 2014 23:24
Ja tam aż tak młodziutka nie jestem, a jako dziecko była salmonella - moja mama zachorowała - lodami się doprawiła tak... A od kogli mogli (jedzonych dawniej wszak bardzo często) nigdy nikomu z nas nic nie było...
Też się bałam salmonelli i innych ptasich gryp, ale podobno jednak te zarazki czy też inne bakterie są na skorupce i wystarczy porządne umycie lub / i sparzenie, żeby się ich pozbyć.
Czytam bloga od pierwszego wpisu - świetny jest, na pewno z wielu pomysłów i przepisów skorzystam :)
Dziękuję :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Southbeach11 sierpnia 2018 15:21
Pierwsza rzecz z Pani przepisów nie chce mi wyjść a podejścia były już 2. Za każdym razem konsystencja plynna a blenduje bardzo długo.
Czy ma Pani jakiś pomysł dlaczego mi nie wychodzi ten majonez?
Może coś jeszcze dam radę zrobić bo szczerze mówiąc szkoda mi wyrzucać tylu składników
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

wtorek, 12 listopada 2013

Domowy majonez w 2 minuty!

8 komentarzy:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy