Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Kurczak w sosie curry

wtorek, 10 września 2013

Kurczak w sosie curry

Dziś chcę Wam przedstawić moją wersję kurczaka w sosie curry, ma ona niewiele wspólnego z oryginałem, ale moja rodzina bardzo ją lubi więc nie zmieniam jej i już, robię po swojemu. Wersja przechodziła transformacje z racji alergii domowników. Na pewno wiele osób robi zupełnie coś innego. Myślę, że warto eksperymentować i nie bać się zmian. Najważniejsze by smakowało nam i domownikom.

piersi z kurczaka/mięso obrane z porcji rosołowych (można zamrozić sobie z kilku porcji i użyć do curry lub potrawki/resztki z pieczonego kurczaka, generalnie mięso bez kości z kurczaka w ilości dowolnej.
łyżka przyprawy curry (moja jest bez soli)
jogurt naturalny
rozproszkowanej chili
sól
2-3 ząbki czosnku
łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka oleju/oliwy
2 cebule

Kroimy mięso z kurczaka na małe kawałeczki, zasypujemy przyprawą curry i odstawiamy na godzinę. Następnie rozgrzewam olej na dużej patelni i wrzucam kurczaka, smażę chwilkę by nie było widać surowego mięsa. Następnie wrzucam cebulę pokrojoną w pół plasterki, chwilkę smażę by zmiękła, ścieram czosnek, doprawiam solą i chili i wszystko zalewam jogurtem. Dusze mięso około 10-15 minut, w szklance wody rozrabiam łyżkę mąki ziemniaczanej i zalewam całość na patelni, zagotowuję i gotowe. Dodaję wodę bo lubimy dużo sosu do ryżu. Podaję z ryżem.

4 komentarze:

Anonimowy10 września 2013 22:03
Dzięki wielkie za przepis na kurczka w curry. Na pewno skorzystam.Poproszę o wiedzej takich fajnych i tanich przepisów. Zaglądam tu codziennie aby poczytać ciekawe porady ale ostatnio coś dawno Pani nie było. Czekam na nowy jadłospis. Często korzystam z przepisów zawartych na blogu. Też zaczęłam robić zakupy we wtorki z listą w ręku. Sprawdza sie to przy oszczędnym życiu.Pozdrawiam Ewa
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Oszczednie11 września 2013 13:07
Życzę powodzenia i wytrwałości!!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Pociąg do życia12 stycznia 2014 19:58
Jogurt mi się zważył, ale i tak było pyszne.:)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

wtorek, 10 września 2013

Kurczak w sosie curry

4 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy