Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Gołąbki bez zawijania

poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Gołąbki bez zawijania

Moja rodzina lubi gołąbki, zjada ich całkiem sporo na jeden obiad, a ja nie przepadam za zwijaniem, szukaniem odpowiedniej kapusty itd. Pamiętałam, że gdzieś słyszałam o gołąbkach bez zawijania. Jako, że był to urlopowy obiad, nie miałam chęci siadać do komputera i poszukiwać przepisu w necie, więc wymyśliłam (na pewno są takie już w necie, ameryki nie odkryłam) :))

Użyłam:

1/2 kg mielonego mięsa (tym razem nie mieliłam sama, poprosiłam o zmielenie w sklepie)
1 woreczek ryżu (w domu użyję szklanki ugotowanego ryżu)
1 cebula
mała główka kapusty
4 łyżki koncentratu pomidorowego
pieprz, sól, lubczyk
łyżeczka mąki ziemniaczanej (można oczywiście użyć pszennej, u nas wersja bez pszenna)

Kapustę drobno posiekałam i przesypałam odrobiną soli, odstawiłam na około godzinę. Mięso wymieszałam z ugotowanym ryżem, drobno posiekaną cebulą, solą, lubczykiem i pieprzem. W garnku układałam kapustę, mięso, kapustę, mięso, kapustę. Wlałam 3 szklanki wody, przykryłam i postawiłam na małym ogniu. Gotowały się około 45 minut. Następnie w 1/2 szklanki wody rozmieszałam koncentrat pomidorowy i mąkę ziemniaczaną, zalałam gołąbki i zagotowałam całość. Podałam na obiad z ziemniakami ugotowanymi w wodzie. Można to danie przygotować w piecyku. Układamy wszystko w naczyniu żaroodpornym, zalewamy wodą i zapiekamy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni około 40-50 minut. Pod koniec zalewamy koncentratem pomidorowym wymieszanym w 1/2 szklanki wody. Na pewno zaletą tego dania jest pełne wykorzystanie kapusty i oszczędność czasu, wadą wygląd (nie polecam na elegancki obiad) :))

1 komentarz:

Anonimowy5 sierpnia 2013 23:07
Robiłam pseudo gołąbki ale tak jak kotlety mielone na patelnię.
Ryż,mięsko,ugotowaną posiekaną kapustę (przyprawy) wymieszałam razem i formowałam
tak jak na mielone kotleciki
Na malutkim ogniu na patelni lub w piekarniku smażyłam/piekłam, wygląd również zachęcający nie był z piekarnika ale dało się zjeść z sosem pomidorowym :)
Wszystko w ramach oszczędności czasu czyt. lenistwa :) ;)

Kiedyś z braku czasu,zrobię Kochana według Twojego przepisu,czyli będę przekładać kapustę i farsz.

Mimo wszystko,nie ma to jak farsz zawinąć w kapustę,w piekarniku z 2,3 godziny"piec" na małym ogniu/temperaturze,(dodać przeciecier pomidorowy koniecznie) zostawić aby doszły i mieć takie pyszne prawdziwe gołąbki :) Najlepsze na trzeci dzień,tylko,że już nie ma wtedy co jeść:)

Oj chodzą za mną,żyć nie dają i jak upał minie,to zrobię a co?:)

Buziaki dla Was :) G.

OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Gołąbki bez zawijania

1 komentarz:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy