Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Karczek w sosie z ziołami

poniedziałek, 19 sierpnia 2013

Karczek w sosie z ziołami

Na prośbę czytelniczek wstawiam przepis na moją wersję karczku w sosie ziołowym. U nas w domu bardzo lubiany sposób na podanie karczku, nawet był serwowany na przyjęcie po Pierwszej Komunii młodszego syna (sami przygotowywaliśmy przyjęcie w domu). Córka ostatnio pytała czy na jej przyjęcie też taki zrobimy...

Potrzebne nam jest:

0,5 - 0,7 kg karczku
4 cebule
3-4 ząbki czosnku
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki pieprzu
szczypta ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól do smaku
tłuszcz to smażenia

Mieszamy lubczyk, majeranek, tymianek, pieprz i papryki. Karczek kroimy na kotlety i panierujemy w przyprawach, odkładamy na godzinę do lodówki. Cebulę kroimy w pół-plasterki i podduszamy na tłuszczu, przekładamy do garnka. Następnie obsmażamy karczek z przyprawami, układamy na cebuli, podlewamy dwiema szklankami wody. Garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu przez około 50 minut. Pod koniec gotowania, ścieramy czosnek do sosu i doprawiamy solą do smaku, gotujemy tak do miękkości. Ja sosu nie zagęszczam, rozgotowana cebula powoduje, że sos jest gęsty. Tak przygotowany karczek podaję z ziemniakami lub kaszą.

2 komentarze:

Anonimowy19 sierpnia 2013 11:18
Witam dzięki za przepis na karczek w ziołach od dzisiaj serwuję Pani jadłospis podany ostatnio. Pomidorowa i leniwe. a jutro karczek. Mam nadzieje ze korzystając z fajnychi i tanich przepisów uda mi sie trochę zaoszczedzić na jedzeniu.Już część przepisów przetestowałam były super. poproszę jeszcze. Pozdrawiam Aga
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Unknown19 sierpnia 2013 12:37
Przepis wydaje sie byc łatwy i smaczny a wiec porozglądam sie za karczkiem, musze przyznać ,że dzieki temu blogowi juz widze ze mniej wydaje na jedzenie ale nadal wychodzi wiecej niz na Pani 5io os rodzinę, a ja karmie siebie (muszę jednak jeść dla dwojga) i partnera (ucz sie oszczędności dalej), dołączam sie z prośbą o wiecej przepisów.Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

poniedziałek, 19 sierpnia 2013

Karczek w sosie z ziołami

2 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy