środa, 9 października 2013

Budyń jaglany z jabłkiem


Na prośbę jednej z czytelniczek podaję przepis na mój budyń jaglany. Jest to proste, zdrowe i tanie danie. 


Potrzebujemy na 2-3 porcje:
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jabłka
  • cynamon (według uznania)
  • cukier do smaku
Robię go na dwa sposoby - gotuję kaszę na wodzie wieczorem (1/2 szklanki kaszy + 1 i 1/2 szklanki wody) , a drugi dzień rano mieszam kaszę z dwoma szklankami mleka, ścieram do tego jabłko, dokładam cynamon i wszystko razem zagotowuję, następnie miksuję blenderem, doprawiam cukrem do smaku. 

Drugi sposób - zagotowuję 2 szklanki mleka, na wrzące mleko wsypuję kaszę i gotuję do miękkości, często mieszając, pod koniec gotowania dokładam jabłka starte i cynamon. Następnie wszystko miksuję blenderem i doprawiam do smaku. 

Kasze jaglaną trzeba koniecznie wypłukać, a najlepiej sparzyć wrzątkiem na sicie. Dzięki temu traci ona goryczkę. 

Oczywiście można zrobić wersję bez mleczną lub na mleku roślinnym. 

4 komentarze:

  1. od paru dni nic nowego a szkoda

    OdpowiedzUsuń
  2. Dawno nie bylo nowego jadlospisu najlepiej aby byl z przepisami jak co ugotowac! Zagladam na bloga i czekam na nowe porady i pomysly,

    OdpowiedzUsuń
  3. Kupiłam niedawno kaszę ( pierwszy raz w życiu-ale bez szału) w związku z tyn przepisem bo zrobił na mnie wrazenie - prosty a brzmi zdrowo i smacznie- i oto właśnie zajadam sie jaglanym budyniem i nie mogę sie nacieszyć jakie to dobre- mam cukrzycę ciążową i nie moge słodyczy a same jabłka z kaszą i cynamonem w zupełności zaspakajają głód słodyczy- dzięki (=

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakuje :) Zdrówka życzę!!

      Usuń

Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"