Omlet z pieczarkami, niby pizza, na szybko
Składniki na jeden omlet
- 2 jajka
- 3 pieczarki
- garść startego, żółtego sera
- pieprz, sól
- tłuszcz do smażenia
- jeśli chcemy by był bardziej sycący, możemy dodać łyżkę mąki
Pieczarki kroimy na plasterki, wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i chwilkę przesmażamy. Jaja wybijamy do miseczki, mieszamy z solą i pieprzem (opcjonalnie z mąką). Wlewamy jajka na podsmażone pieczarki i smażymy do czasu, aż się jajka zetną, następnie delikatnie przekładamy na drugą stronę i dosłownie chwilkę smażymy. Przekładamy omlet na talerz, posypujemy startym serem, możemy posypać zieleniną - szczypiorek, pietruszka oraz polać ketchupem. Smacznego!!
