Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Pieczeń z szynki do pieczywa

poniedziałek, 11 marca 2013

Pieczeń z szynki do pieczywa

Idą Święta więc czas przemyśleć menu świąteczne. W sobotę upiekłam pieczeń z szynki. Wyszła bardzo krucha i smaczna. Nawet moja córcia, która nie przepada za pieczonym mięsem, oświadczyła, że to będzie jej ulubiona. Polecam upiec na Święta, będzie coś nowego, a do tego smacznego, niedrogiego i zdrowego.

Pieczeń w rozmarynie.

1 kg szynki/łopatki lub karczku (oczywiście surowe)
4 łyżki ostrej musztardy
łyżeczka soli
1/4 szklanki oleju
łyżeczka suszonego rozmarynu
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
3 ząbki czosnku

Mięso myjemy i przygotowujemy marynatę. Olej, musztardę i przyprawy mieszamy, do tego ścieramy czosnek i wszystko razem dokładnie wymieszać. Wkładamy w marynatę mięso, dokładnie wgniatamy w nie przyprawy, owijamy miskę folią spożywczą i odstawiamy do lodówki. Na drugi dzień przekręcamy mięso w misce, przykrywamy folią i znowu do lodówki. Po 2-3 dniach wyjmujemy mięso i wkładamy do rękawa do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy godzinę, a następnie rozcinamy folię i zapiekamy 30-40 minut. Po upieczeniu, ja wyłączam piecyk i zostawiam w nim mięso jeszcze około 30 minut, następnie wyjmuję je z piecyka i zostawiam do wystygnięcia, dopiero potem przekładam na talerz i do lodówki. Smacznego!

2 komentarze:

Anonimowy11 marca 2013 11:06
witam i bardzo mi się ten sposób zrobienia mięska podoba ..może być ciekawy smaczek ..pozdrawiam Cieplutko w ciężki nawrót zimy!!Ma...
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Oszczednie11 marca 2013 13:31
Smak jest ciekawy rozmaryn i musztarda :) Dawno już rodzina nie wcinała z takim smakiem pieczonego mięska.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

poniedziałek, 11 marca 2013

Pieczeń z szynki do pieczywa

2 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy