Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Chleb pszenny ziołowy

poniedziałek, 11 lutego 2013

Chleb pszenny ziołowy

Znalazłam przepis na chleb, wyglądał zachęcająco, no to ciach już rosną drożdże. Chwila wahania, ale moment twórca przepisu zapomniał podać temperatury. Chleb już w foremkach czeka na wjazd do pieca, a ja nie wiem na ile stopni mam nagrzać piecyk. No trudno ryzykuję, udało się, więc mogę się z Wami podzielić przepisem, bo chleb wyszedł naprawdę przepyszny.

1kg mąki pszennej typu 650
1 l letniej wody
10 dag drożdży
3 szklanki otrębów pszennych
3 łyżki siemienia lnianego
po 1 łyżce: soli, cukru, tymianku, kolendry, majeranku, pieprzu ziołowego (nie miałam ziołowego, dodałam pół czarnego, ziołowy będzie łagodniejszy)

Drożdże, cukier, 5 łyżek mąki wymieszać z 1/2 szklanki wody, odstawić na około 20-30 minut (zależy jak mamy ciepło w kuchni). Wszystkie składniki sypkie wymieszać w dość dużej misce (zioła zmieliłam w młynku do kawy przed wymieszaniem z mąką), dodać wodę i dokładnie wszystko połączyć. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut. Dwie keksówki wysmarować margaryną, dość grubo. Po 30 minutach przekładamy ciasto do foremek i odstawiamy na około 20 minut, tak by blaszki były pełne, czas jest zależny od temperatury otoczenia. Piecyk nagrzewamy do temperatury 220 stopni, jak już mamy pełne blaszki, chleb wstawimy do piecyka na 15 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę na 200 stopni i dopiekamy jeszcze chleb przez 50 minut. Wyjmujemy z blaszki zaraz po upieczeniu.
Oto efekt mojego eksperymentu. Chleb ma wyraźny smak, wystarczy posmarować masłem i już jest super kanapka.

2 komentarze:

Anonimowy12 lutego 2013 10:15
Muszę przyznać że ten chlebek mnie bardzo zainteresował ..może być pyszota muszę go też zrobić tylko gorzej bo mąkę mam pszenną tylko 500 i 1850..no i orkiszową..?Ma..
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Oszczednie12 lutego 2013 11:15
Myślę, że można by wymieszać mąkę pszenną 500 z 1850 i można pominąć otręby, ale oczywiście wszystkiego musi być razem kg i 3 szklanki :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

poniedziałek, 11 lutego 2013

Chleb pszenny ziołowy

2 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy