Jadłospis numer ?? nie pamiętam już który :)

 

Znowu Was zamęczam jadłospisem, tym razem bardziej letni, ale z ulubionymi naszymi daniami. Staramy się zawsze sporządzać jadłospisy, mamy w kuchni tablicę suchościeralną i na niej jest zapisywany jadłospis na kilka dni. Ostatnio z racji, że córka pracuje i ma treningi to jadłospisy są tworzone przeze mnie, męża i córkę. Dzięki tablicy ktoś dopisuje coś na kolejne dni i tak „sam” się pisze jadłospis. Może komuś się przyda jakiś pomysł z naszego jadłospisu. Zapraszam!

Poniedziałek

Krupnik z kaszą gryczaną niepaloną

Pierogi gryczane z czerwoną porzeczką, polane kremowym jogurtem

Wtorek

Krupnik z kaszą gryczaną niepaloną

Pizza domowa z kurczakiem i brokułami

Środa

Barszcz czerwony z ziemniakami

Pulpety w sosie koperkowym, ziemniaki, surówka z marchewki na ostro

Czwartek

Barszcz czerwony z ziemniakami

Tarta z warzywami

Piątek

Zupa kalafiorowa z makaronem

Ryba z warzywami z piecyka, ryż

Sobota

Zupa kalafiorowa z makaronem

Zapiekanka z kurczakiem i fetą

Niedziela

Pomidorowa z ryżem

Szaszłyki z kurczaka, pieczone ziemniaki, tzatziki

Poniedziałek

Pomidorowa z ryżem

Kotlety z warzyw, ziemniaki, zasmażana młoda kapusta

Wtorek

Zupa krem pieczarkowo z grzankami (domowymi)

Pierogi z białym serem, polane masłem z cynamonem

Jeśli Ci się spodobało to co czytasz i masz ochotę mnie wesprzeć, to będzie mi bardzo miło gdy postawisz mi wirtualną kawę

Zasłony i moje przygody z nimi....

 

Zakupiłam nowe zasłony na werandę, nie doczytałam, że nie było wzmianki, że nie  zostały one poddane dekatyzacji, producent również nie dodał notki o procencie kurczliwości, efekt taki że zasłony wykurczyły się o 12 cm., wykonane są z 70 % bawełny i 30% poliestru. No wyglądały przezabawnie, kojarzyły mi się z za krótkimi spodniami. Piszę, to ku przestrodze, by zwrócić uwagę na taki detal jak kurczliwość. Wyprałam je przed powieszeniem, zawsze tak robię. Wyprałam tak jak producent zalecał prałam w 30 stopniach i program delikatny dla wełny, nie prasowałam zgodnie z metką. Powiesiłam i zamarłam. 

No cóż, miałam w planach zakup drugiego kompletu na wymianę by nie prać szybko tylko na luzie zmienić i już, więc zakupiłam tym razem o 40 cm za długie, po wypraniu je skróciłam i mam tak jak mieć powinnam długość. Potrzebowałam zasłon na 260 cm i takie pierwsze kupiłam, następne kupiłam już 300 cm. Wykurczyły się 14 cm, producent podawał kurczliwość na poziomie 4%. Te za krótkie poddam liftingowi, ale to Wam opiszę już jak zrobię, dziś dotarły materiały do przeróbki. Dobrze, że jakoś sobie radze z szyciem, posiadam maszynę w domu to jakoś to ogarnęłam. 

Problem byłby gdybym nie umiała i nie miała, usługa taka wcale mało nie kosztuje wacha się w okolicach 3-8 zł za metr, ja mam 4 zasłony po 150 cm. Doliczyć musiałabym jeszcze poprawkę a to zapewne więcej by kosztowało. Zatem pamiętajcie o dokładnym sprawdzeniu składu, jeśli jest to czysty poliester to mało prawdopodobne jest wykurczenie, ale jeśli len/bawełna to już uwaga na długość. No cóż, mam dwa komplety tak jak chciałam, bo wcześniejsze dwa już wyblakły kompletnie na słońcu, a po za tym wystrój był inny, teraz odświeżyliśmy kolor ścian i na jasny, to i zasłony jasne bardziej naturalne. Poprzednie były 16 lat użytkowane, to już była na nie pora, ale materiał jest jeszcze niezły, uszyję z nich takie torby na zakupy. Co ciekawe jeden z kompletów był zakupiony w sklepie z używaną odzieżą i tak sobie wisiały tyle lat, a materiał jeszcze mocny tyle że kolor nijaki.

 

 Jeśli Ci się spodobało to co czytasz i masz ochotę mnie wesprzeć, to będzie mi bardzo miło gdy postawisz mi wirtualną kawę…

Zapiekanka z serem feta wersja z mięsem lub wegetariańska

 

Ostatnio została mi niewielka ilość ugotowanych warzyw i ziemniaków, wrzuciłam całość na patelnię, podlałam łyżką oliw, wycisnęłam czosnek, a następnie posypałam serem feta, wyszło naprawdę smaczne. Na bazie tego pomysłu zrobiłam zapiekankę dla całej rodziny, ja poszłam na łatwiejsza wersję, ale w sezonie można użyć warzyw świeżych, nie tak jak ja mrożonej mieszanki warzywnej. Zrobiłam zapiekankę z dodatkiem mięsa i wyszła naprawdę świetna, polecam, sycące danie z piecyka na obiad/kolację.

Składniki na 4-5 osób:

6 dużych lub 8 średnich ziemniaków

Paczka mieszkanki mrożonej mieszanki warzywnej – marchew, brokuł, kalafior

1 filet z piersi kurczaka (opcjonalnie, bez mięsa jest również smaczna, wtedy przyprawy mieszamy razem (pomijamy sól) i posypujemy warstwy warzywne), a przeciśnięty czosnek mieszamy z ziemniakami gorącymi po ugotowaniu) 

2 ząbki czosnku

1 opakowanie sera feta lub sera sałatkowego (niby feta)

2 łyżki oleju/oliwy do smażenia

½ łyżeczki słodkiej papryki

½ łyżeczki ziół prowansalskich

½ łyżeczki soli + sól do wody w której gotujemy warzywa

½ łyżeczki pieprzu świeżo mielonego (jak nie ma to nie problem, może być mielony)

2 łyżki oliwy lub masła na wierzch zapiekanki

Obieramy ziemniaki i kroimy w dużą kostkę, wrzucamy do osolonej wody i gotujemy do miękkości. Mieszankę warzywną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy na drobną kostkę i mieszamy z przyprawami oraz oliwa/olejem następnie przesmażamy na złoty kolor na patelni na konie wyciskamy obrany czosnek i chwilkę smażymy nie dłużej niż 30 s. Ser feta kroimy na drobną kostkę. Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem, następnie wysypujemy połowę ugotowanych ziemniaków, na ziemniaki połowę ugotowanych warzyw, następnie całe mięso, resztę ziemniaków, warzyw i całość posypujemy serem feta i polewamy oliwą lub posypujemy drobnymi wiórkami masła.  Zapiekamy 30 minut w piecyku nagrzanym do 170 stopni. Smacznego!!

 

Jeśli Ci się spodobało to co czytasz i masz ochotę mnie wesprzeć, to będzie mi bardzo miło gdy postawisz mi wirtualną kawę