czwartek, 7 marca 2024

Domowy proszek do prania

 


Przyszedł czas na proszek do prania. Zapytacie po co robić proszek do prania skoro w sklepach taka masa środków? Owszem jest ich dużo, są w różnej cenie, o różnych składach. Do robienia proszku do prania skłoniło mnie kilka powodów: ekonomia, zdrowie i przydomowa oczyszczalnia co za tym idzie dalej ekologia. Zatem po kolei ekonomia proszki o dobrym składzie kosztują sporo za 1,7 kg płacimy często około 32 zł czasem więcej, mój proszek za kg wychodzi około 10. Nasze alergie powodują, że nie używamy proszków zapachowych, posiadamy przydomową oczyszczalnię ścieków zatem trzeba zadbać o jak najmniejszą ilość substancji niszczących złoże biologiczne, często ludzie o tym zapominają, a potem marudzą, że takie są nie skuteczne i do tego brzydko pachną. U nas pierwszym krokiem do zainteresowania się naturalnymi preparatami domowymi była właśnie oczyszczalnia. Podobno jeśli w domu jedna osoba zachoruje i będzie przyjmowała antybiotyk może to znacząco wpłynąć na złoże bakteryjne w oczyszczalni, my po za dbaniem o jakość chemii domowej i kosmetycznej używamy dodatkowo preparatów wspomagających bakterie w oczyszczalni.  Ekologia i świadomość co jest rozsączone do wód gruntowych z naszej oczyszczalni spowodowała, że martwiliśmy się by zbyt wiele substancji toksycznych z niej nie wydostawała się do gleby. Dzięki właśnie tym wszystkim rozważaniom zaczęliśmy używać środków ekologicznych w naszym domu, ale ceny tych preparatów zawsze były wysokie, zatem po co mam kupować płyn czyszczący na bazie octu za cenę np. 15 zł jeśli kupie sama ocet, doleje wody zakroplę kilka kropel olejku np. cytrynowego albo pomarańczowego lub miętowego.




Proszek do prania można wykonać w bardzo prosty sposób, nie ma w tym większej filozofii, nawet na allegro są gotowe zestawy do wymieszania i po temacie.

Składniki proszku do prania:

W równych porcjach - Nadwęglan Sodu, boraks, soda kalcynowana opcjonalnie płatki mydlane i do białego 1/3 porcji kwasku cytrynowego. Mieszamy wszystko i gotowe. Ja dodaje 3-4 łyżki do prania zasadniczego. Polecam funkcję prania wstępnego przy mocno zabrudzonych ubrania i wtedy dodaję 1-2 łyżki. 


Płyn do płukania prania: składniki na jedno pranie

200 ml wody

2 łyżeczki kwasku cytrynowego

Kilka kropel olejku np. lawendowego (opcjonalnie)


Na pewno zapytacie czy ten proszek dopiera wszystko, dopowiem nie, nie dopiera jak każdy sklepowy proszek. Bo który proszek dopiera bez wstępnego wsparcia plamy po trawie, soku, winie czy tłuszczu. Który proszek dopiera białe skarpety po bieganiu w nich po trawie ziemi (takie mają czasem pomysły dzieci). Który proszek wypierze bez wstępnego zapierania mocne plamy po pocie? Może są silne proszki z wybielaczami, ja takich nie używam więc zawsze namaczam, zapieram wcześniej, tak jak kołnierzyki w męskich koszulach zapieram szarym mydłem przed wrzuceniem do pralki. Szukamy szybkich rozwiązań, ale nie zawsze przyjaznych dla naszego zdrowia, pamiętajmy że pod wpływem naszego ciepła wiele związków zawartych w ubraniach zaczyna się ulatniać, albo je wchłaniamy przez skórę, albo wdychamy.  

Pytacie czy takie pranie pachnie, dla mnie nie musi, ja nie używam nawet tego olejku do płyny do płukania.  Ubabrania mają być czyste, wysuszone na powietrzu latem pachnie powietrzem, słońcem. Mam wrażenie, że „ubieramy” się w zbyt wiele zapachów – proszek, płyn do płukania, balsam, krem do twarzy, dezodorant, woda toaletowa, mgiełka do włosów, krem do rąk, błyszczyk/pomadka to wszystko ma często bardzo intensywny zapach a mieszanki tego wszystkiego wychodzą różne finałowe zapachy. Ja używam bezwonnych kosmetyków, nie jem jedzenia z konserwantami i wzmacniaczami smaku, używam niewiele cukru w diecie codziennej. Węch mam bardzo wyostrzony, powiem Wam, że nie raz jadać windą z innymi ludźmi zwyczajnie się przyduszam. Współczuje zwierzętom które mają wielokrotnie wrażliwszy zmysł węchu i żyją w tak zapachowym otoczeniu. Po za kosmetykami osobistymi używamy zapachów w toalecie, chemii gospodarczej do sprzątania, jakiś patyczków zapachowych, dyfuzorów z syntetycznymi olejkami.  Myślę, że warto zastanowić się, czy niezbyt wiele jest tych zapachowych substancji w naszym otoczeniu.

Nadwęglan sodu - zapewnia świetne efekty czyszczące, wybielające i dezynfekujące. Stosuje się do kostek do zmywarek, jako składnik dodatków wybielających w proszkach do prania. W postaci roztworu przeznaczony do odkażania i dezynfekcji powierzchni.

Boraks -  jest świetnym odplamiaczem, ma zastosowanie przy leczeniu grzybicy, chorób stawów, ale wokół niego narosło wiele kontrowersyjnych  opinii. Odpowiem znanymi Wam słowami „Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. Tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną”

Soda kalcynowana - posiada szerokie zastosowanie w przemyśle, między innymi jest stosowana jako regulator kwasowości, spulchniacz i dodatek do wyrobów cukierniczych. Stanowi świetny sposób na zmiękczanie wody, dzięki połączeniu z wapnem, a także jest ważnym składnikiem podczas procesu wytopu szkła. Oprócz tego soda kalcynowana jest popularnym składnikiem wielu środków piorących oraz produktów do czyszczenia.

Kwasek cytrynowyma działanie wybielające i nadaje się tylko do białego prania!

Płatki mydlane – świetnie nadają się do prania delikatnych tkanin np. lnu, wełny albo jedwabiu. Nadaj się do prania w wysokich temperaturach np. pościeli lub pieluch wielorazowych. 


poniedziałek, 4 marca 2024

Jadłospis na 14 dni z lista zakupów i wyliczonymi kosztami zakupów

 


Prosiliście o ekonomiczny jadłospis obiadowy, taki naprawdę w rozsądnej cenie, ale by nie opierał się na parówkach, ryżu z dżemem i zupkach „chińskich”.  Ułożyłam jadłospis na dwa tygodnie, można go powielić na kolejne dwa i nic nam się nie stanie (wiem, wiem daje nam to 28 dni, ale już jakoś się nie zrujnujemy na kolejne 2-3 dni).  Starałam się by były warzywa, ryby, nabiał i mięso, by było w miarę różnorodnie, niestety nie da się tanio i bez spędzenia czasu w kuchni. Można sobie oczywiście przygotować jakieś półprodukty by było szybciej np. zrobić farsz do pierogów i go zamrozić jak mam więcej czasu, ugotować wcześniej ziemniaki do zapiekania lub do klusek, ugotować ryż do zupy czy zapiekanki itd. Zrobiłam jadłospis z lista zakupów, ceny wyliczałam ze strony sklepu Auchan przyjmując te ceny raczej z niższego pułapu np. ryż, mąkę czy ryby. Koszt przygotowania takiego jadłospisu na 4 osoby to 660 zł w zaokrągleniu.  Nie zawiera on przypraw oraz bułki tartej.

 


Poniedziałek

Barszcz czerwony z ziemniakami

Ryż zapiekany z jabłkami (opcjonalnie polane jogurtem)

Wtorek

Barszcz czerwony z ziemniakami

Wątróbka drobiowa zapiekana z ziemniakami, ogórek kiszony

Środa

Grochówka z ziemniakami

Naleśniki z pieczarkami i kapustą

Czwartek

Grochówka z ziemniakami

Pierogi z nadzieniem ruskim

Piątek

Pomidorowa z ryżem

Jajo sadzone, ziemniaki, buraki

Sobota

Pomidorowa z ryżem

Pizza domowa

Niedziela

Rosół z domowym makaronem

Kurczak curry, ryż, warzywa  gotowane

Poniedziałek

Rosół z makaronem

Kotlety z ryby, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty

Wtorek

Ogórkowa z ziemniakami

Leniwe

Środa

Ogórkowa z ziemniakami

Makaron z sosem pomidorowym z mięsem mielonym, ogórek kiszony

Czwartek

Krupnik z ziemniakami osobno polanymi podduszoną cebulką

Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą i sosem czosnkowym

Piątek

Krupnik z ziemniakami

Zapiekanka z ryby z warzywami

Sobota

Zupa marchewkowa

Pierogi z soczewicą (przepis na nadzienie)

Niedziela

Zupa marchewkowa

Kotlet mielony, ziemniaki, buraki douszne


Lista zakupów (ceny z dnia 04.03.24):

1 kg ogórków kiszonych – 12 zł

2 kg buraków – 7 zł

10 kg ziemniaków – 25 zł

½ kg wątróbki drobiowej – 4,50 zł

1 kg jabłek – 3,50 zł

4 szt. jogurtu (400g) – 10 zł

450 g grochu łuskanego – 3,80 zł

10 porcji rosołowych – 6 zł

2 szt. Ćwiartek kurczaka – 8 zł

1 ½ kg kapusty kiszonej – 7,50 zł

20 szt. Jajek – 20 zł

Przecier pomidorowy (550 g) – 8,20 zł

2 kg ryż biały – 9 zł

1 kg filetów z kurczaka – 21 zł

Włoszczyzna – 10 zł

Paczka świeżych drożdży – 1,28 zł

150 g sera żółtego – 5 zł

1 główka czosnku – 1,80 zł

Słoik oliwek – 5,50 zł

3 opakowania makaronu – 13,50 zł

1 kg ryb mrożonych – 29 zł

1 opakowanie przecieru ogórkowego – 2,80 zł

1 kg białego sera – 21 zł

1 kg mięsa mielonego – 14 zł

½ kg marchwi – 1,80 zł

2 kg cebuli białej – 6,50 zł

3 kg mąki pszennej uniwersalnej – 7 zł

1 l. oleju rzepakowego – 7 zł

½  kg kaszy jęczmiennej – 1,50 zł

200 g kości wędzonych do grochówki – 3,70 zł

Razem: 327,48  

Mam nadzieję, że nic nie pominęłam naprawdę starałam się dokładnie przeliczyć wszystko, ale jak wiadomo nie jesteśmy maszynami i zwyczajnie możemy się pomylić. Jeśli jeszcze zapolujemy na te produkty w promocji to możemy odrobinkę urwać z kosztu całego. Ja np. ziemniaki kupuje po 2 zł bo biorę od razu 15-30 kg, z cebula podobnie, ostatnio kupiłam 5 kg w cenie 9 zł. Ogórki kiszone udało mi się kupić w promocji za 9 zł za kg. Postaram się zrobić jadłospis dla śniadań na 14 dni z wyliczeniem, dzięki temu uzyskacie całodniowy jadłospis z wyliczeniami i listą zakupów.


poniedziałek, 26 lutego 2024

Jadłospis na 11 dni w lutym

 


Kolejne nasze wariacje jadłospisowe, staramy się jeść w miarę różnorodnie, na tyle na ile o tej prze roku można. Jadamy używając produktów sezonowych dostępnych o tej porze roku. W związku z oszczędnościami staram się by wydać jak najmniej, ale byśmy jadali nadal zdrowo. Nasze dania są bezglutenowe i bez mięsa wieprzowego.  Jest to jadłospis na 10 -11   dni, w sumie wiele osób jak zdążyłam się zorientować układa taki właśnie jadłospis raz w miesiącu i powiela, w następnym układa inny i ponownie co 10 dni powiela, dzięki temu nie wypada nam zawsze w jeden dzień np. w poniedziałek kotlet z ryby. Wiele placówek tak robi – przedszkola, szkoły, szpitale.

 


  • Zupa pomidorowa z makaronem. Kurczak pieczony, ryż z przyprawami, surówka z czerwonej kapusty z jogurtem
  • Zupa pomidorowa z ryżem. Kluski śląskie z sosem pieczarkowym, buraczki zasmażane
  • Zupa krem brokułowa z jajkiem gotowanym. Pulpety z indyka w sosie, kasza gryczana, ogórek kiszony
  • Zupa krem brokułowa z gotowanym jajkiem. Pierogi z kapusta i pieczarkami polane masłem
  • Kapuśniak z kiszonej kapusty z prażokami polanymi douszną cebulką. Kotlety z morszczuka, ziemniaki, glazurowana marchewka
  • Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami. Domowa pizza z kurczakiem
  • Rosół z makaronem. Pierogi ze szpinakiem i fetą
  • Ogórkowa z ziemniakami. Mieszanka chińska z kurczakiem, ryż
  • Ogórkowa z ziemniakami. Tarta warzywna
  • Krupnik z ziemniakami. Ryba w sosie pomidorowym, ryż
  • Krupnik z ziemniakami. Kluski leniwe polane masłem z cynamonem i cukrem

U nas czasem zmieniamy dni między sobą, bo mamy na co innego chęć, cos zostało z poprzedniego dnia, albo zostaliśmy zaproszeni na obiad itd.