Stolik do salonu - handmade

 

Od koło roku szukaliśmy z mężem małego stolika pomiędzy fotele by móc odstawić kubek herbaty/kawy, niestety mieliśmy dość specyficzne wymagania bo stolik musiał bardziej przypominać stołek niż stolik. W czasie zakupów w Action wypatrzyłam w ozdobach świątecznych plaster drewna w cenie 26 zł, mąż go wyszlifował papierem, polakierował. Nogi zrobił ze starych drewnianych karniszy i pomalował je na czarno (farba została z malowania biurka dla syna młodszego) dokupił blaszki do montowania ich i mamy stolik na wymiar za kwotę około 35 zł. Większość dostępnych stolików ma wysokość 40-45 cm, ciężko kupić wyższy, myśleliśmy o szafce nocnej, ale one są za duże by zmieścić je pomiędzy fotelami. Był już pomysł półeczki na ścianie, ale mnie to nie odpowiadało. A teraz mamy taki własnoręcznie wykonany stolik po części z materiałów z odzysku.

Jadłospis dla pokręconych naszych diet ;)

 

Dawno nie dzieliłam się z Wami naszym jadłospisem, u nas prym wiądom warzywa jednak gotowane, najstarszy syn najłatwiej je przyswaja, a nie chcemy by pomijał warzywa w swojej diecie. Nie jadamy zupełnie żadnych słodyczy, zatem co jakiś czas w tygodniu średnio co dwa dni pieczemy domowe ciasto. Na śniadanie jadamy różnie bo nie jemy o jednej godzinie wszyscy śniadania, ale są to z reguły – granola domowa z roślinnym domowym „mlekiem”,  jajecznica, owsianka, gofry, grzanki z miodem/domowym dżemem, jajka na miękko. Ze sobą na drugie śniadanie zabieramy kanapki z domową pieczenią, serem żółtym (tylko młodszy syn i córka), pastą rybną, jajeczną, pasztetem domowym, wędliną domową itp. Plus sałatka warzywna np. pomidory, szczypiorek, oliwki z łyżką oliwy, doprawione sola i pieprzem, kolejna to sałata, szczypiorek, rzodkiewki, oliwki z łyżka oliwy, doprawione solą i pieprzem lub zwyczajnie ogórek kiszony lub świeży, kilka rzodkiewek. Owoce jabłka, śliwki, banan. Córka jak ma mniej lekcji to zabiera ze sobą jogurt lub serek np. waniliowy. 

Poniedziałek

Rosół

Makaron ze szpinakiem i serem feta

Wtorek

Krupnik

Filety z kurczaka smażone z mieszanką chińska, ryż. Wersja dla wrzodowca: filet z kurczaka gotowany na prze wraz z warzywami, ryż gotowany z masłem

Ciasto cytrynowe

Środa

Krupnik

Ryba smażona, marchewka gotowana, ziemniaki z koperkiem. Wersja dla wrzodowca: ryba gotowana na parze, ziemniaki, marchewka gotowana.

Czwartek

Brokułowa krem z jajkiem

Sos pomidorowy z wołowym mięsem mielonym, makaron, surówka z kiszonego ogórka.

Ciasto czekoladowe

 Piątek

Kapuśniak z białej kapusty z ziemniakami, jarzynowa z ziemniakami dla wrzodowca (źle znosi kapustę)

Naleśniki  z domowym dżemem. Wersja dla wrzodowca: jajo sadzone na parze, ziemniaki, mizeria z jogurtem kozim

Sobota

Kapuśniak z białej kapusty z ziemniakami

Kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami, surówka z kapusty. Wersja dla wrzodowca: kurczak obrany ze skórki, ziemniaki gotowane na parze z warzywami.

Niedziela

Barszcz ukraiński

Gołąbki bez zawijania, ziemniaki. Wersja dla wrzodowca: burger wołowo - drobiowy gotowany na parze z ziemniakami i gotowana marchewką.

Ciasto – pleśniak

Powyższy jadłospis nie jest wskazówką dietetyczną, jest on stworzony według naszych preferencji – stan zdrowia, nasze smaki, możliwości finansowe itp. Nasza rodzina jada bezglutenowo, więc makarony występujące w jadłospisie są ryżowe świderki lub penne. Krupnik ugotowany jest z kaszą gryczaną niepaloną – białą, ryba panierowana domową „bułką” tartą z naszego wypieku pieczywa. Podobnie ciasta są w wersji bezglutenowej upieczone na bazie mąki ryżowej, ziemniaczanej i gryczanej. W obiadowych daniach nie pojawia się wieprzowina z powodu mojej alergii, wieprzowina występuje tylko jako dodatek do kanapek.  Duży wpływ na nasz jadłospis ma moja alergia, nasza dieta bezglutenowa, oraz wrzody żołądka najstarszego syna.

 

Porządek to oszczędność?

 

Dobra organizacja i porządek jak dla mnie to również oszczędności. Jak  często czegoś potrzebowaliście i szliście kupić, a potem okazywało się że macie to w domu? Jeśli zadbamy o dokładną segregację i ułożenie naszego stanu posiadania dużo łatwiej będzie nam ogarnąć nasza przestrzeń i stan posiadania. Ja uwielbiam pudła, pojemniki przezroczyste, koszyki z etykietami wszystko. Lubię szuflady w kuchni garderobie, bo łatwo mi odnaleźć rzeczy.  Jestem fanka  Marie Kondo i jej szacunku do przedmiotów. Ostatnio bardzo dużo zmieniłam w swoim domu w temacie porządkowani przestrzeni. Kolejna sprawa to oszczędność czasu i zmniejszenie dawki stresu, jak mamy wszystko uporządkowane, opisane i dokładnie posegregowane to o ile mniej zajmuje nam czasu np. poranne ubranie się i wyjście do pracy/szkoły.  Aby dokładnie posprzątać nie potrzebujemy mieć zasobnej kieszeni, wystarczą tekturowe pudła o które możemy poprosić w sklepach, a następnie posegregować w nie rzeczy i opisać. Ja uwielbiam pudełka po papierze kser/do drukarek, często je oklejam papierem, czasem czasopismami i mam pudełka które mogą stać na szafie np. i wyglądają ok. Obecnie jestem na etapie organizacji lodówki, w Action są fajne pojemniki do lodówki dzięki którym mogę za niewielkie pieniądze zorganizować przestrzeń w lodówce. Polecam również z tego sklepu pojemniki do organizacji szuflad. Jeśli będziemy odkładać potem wszystko w odpowiednie miejsce to zaoszczędzimy czas na porządki. Czyli jak widać ogarnięcia chaosu powoduje oszczędności. Kiedyś pukałam się w czoło widząc programy promujące segregowanie, układani itd., ale dziś stwierdzam że to warte uwagi wyzwanie, a potem trzymanie się tego pazurami. Nie ważne czy po podłodze buja się piasek z wakacji, czy na suficie mieszkają pająki, a pod szafka „koty kurzowe”, jeśli mamy posegregowane rzeczy nasza codzienność jest prostsza i kosztuje nas mniej stresu, czasu i pieniędzy.

Na rynku wydawniczym jest wiele pozycji na temat porządków, w Internecie również są poradniki, filmiki itp. Każdy z nas  powinien odnaleźć własny model organizacji przestrzeni mieszkalnej. Okres zamknięcia nas w domu w czasie pandemii na pewno wielu osoba dał do myślenia w tym temacie, wiele osób musiało cześć swoje przestrzeni zamienić w domowe biuro (my również), dzieci uczyły się zdalnie więc i ich przestrzeń musiała zostać przeorganizowana. Obecnie wiele osób bierze udział w spotkaniach online zebrania, warsztaty, szkolenia, praca i miło by było gdyby przestrzeń wokół nas była przyjazna, estetyczna, przewidywalna oraz dobrze zorganizowana.

Ostatnio wpadła mi w ręce (z biblioteki) książka Pauliny Draganja „Małe wielkie porządki” jest tam test: Czy trudno przychodzi ci rozstanie się z przedmiotami? Mój wynik – Dobrze sobie radzisz z pozbywaniem się rzeczy na bieżąco. Tak trzymać!

A jak Wy podchodzicie do tematu porządków i nie pytam o czyste podłogi i okna.

Rocznica ślubu - budżetowo i romantycznie

 

Za nami nasza 32 rocznica ślubu. Niby nie okrągła, ale zawsze staramy się by był to wyjątkowy dzień. W tym roku zastanowiliśmy się ile kosztuje wyjście do restauracji, jakieś wzajemnie dla nas drobiazgi i wyszło nam, że lepiej wynająć kwaterę niezbyt daleko by koszt paliwa nie dobijał całości. Zabraliśmy gotową kolację z domu i produkty na śniadanie i zaplanowaliśmy czas w czasie naszego wyjazdu we dwoje. Od początku pandemii nie wyjechaliśmy we dwoje nawet na jedną noc, zawsze z 1-3 dzieci. Wynajęliśmy malutki apartament z aneksem kuchennym, całość 25 m2 i spędziliśmy cudowny weekend we dwoje, zwiedzaliśmy, rozmawialiśmy przy lampce wina, złapaliśmy oddech we dwoje i nie zrujnowaliśmy naszych finansów. Nocleg kosztował na 180 zł podobnie lub więcej wyszła by kolacja w restauracji, cena drobiazgów dla nas to koszt paliwa. Zabraliśmy rowery i zwiedzaliśmy podróżując na nich, więc nie dokładaliśmy kosztów paliwa, a atrakcje wybraliśmy bezpłatne. Uznaliśmy z mężem, że zrobimy z tego tradycję naszych rocznic ślubu. Nie trzeba jechać daleko i mieć milionów w kieszeni…...to taki nasz sposób, każdy robi co lubi i na co go stać.