WESOŁYCH ŚWIĄT!!!

 

Życzę Wam wszystkim byście w te święta znaleźli miejsce przy stole, byście odnaleźli ciepło i zrozumienie, by otaczała Was miłość. 

Nie ważne w jaki sposób spędzacie ten świąteczny czas, wedle jakiej religii lub jej braku. Najważniejsze aby w tam czasie nie pozostać samotnym, samotnym wśród ludzi, samotnym w sercu, samotność jest trudna i smutna. 

Życzę Wam by życzenia wypowiadane szerzę się Wam ziściły, by otuliła Was przyjazna atmosfera, pełna magii. 

Bo w świętach nie chodzi o czyste okna, 12 potraw, drogie prezenty, nowe kreacje, modne fryzury, chodzi o bycie razem w gronie ludzi którzy się wzajemnie wspierają, a nie oceniają, krytykują lub zazdroszczą. 

Życzę Wam by te wszystkie złe emocje, myśli i zamiary współbiesiadnicy zostawili za drzwiami. 

Tak od serca życzę Wam radosnych i w ciepłej atmosferze świąt!!

Świąteczne przygotowania - menu.

 

Przygotowania na finiszu, w tym roku u nas mało prac domowych bo w święta to my idziemy w gościnę, a nie goście do nas. Taka mała odmiana. Zatem wieczerza wigilijna odpadła, choć musze zrobić pierogi bezglutenowe, bo nie będę oczekiwać od kogoś takich poświęceń to nie wypada.

Wędliny uwędzone w tym roku schab, baleron i szynka oraz filet z piersi kurczaka, pasztet drobiowy upieczony. Muszę jeszcze zrobić śledzie w oliwie, pomidorach, ciasta – makowiec, sernik i piernik.  Zrobię sałatkę z ryżem i kurczakiem oraz klasykę jarzynową. Ćwikła zrobiona, no i już. Jeszcze córka chce upiec pierniczki i przybrać je, ale to już Ona sama, tak postanowiła, że w tym roku tak będzie i już.

Zatem nasze śniadania będą składać z: szynka, schab wędzony, baleron, pasztet drobiowy, filet z indyka wędzony (wszystko to domowe wyroby), sałatka jarzynowa, sałatka z kurczaka i ryżu, ćwikła, chrzan, śledź w pomidorach, śledź w oliwie z majerankiem i czosnkiem, pieczywo, masło oraz herbata, kakao.

Ciasta piekę dlatego, że jak idę do kogoś w gościnę zawsze zabieram ze sobą bezglutenowe ciasto by nie kłopotać gospodarzy.

A cóż smacznego u Was pojawi się na świątecznych stołach, może podpowiecie coś na Noworoczny obiad, bardzo chętnie skorzystam.

 

Magia Świąt!?

 

Puk, puk tu święta!! Święta czy maszynka komercyjna? Od listopada rusza machina świąteczna, mamy w sklepach zaraz po Wszystkich Świętych lampki, choinki, gazetki pełne promocji i pomysłów na prezenty, otwierasz pocztę elektroniczną a tam „wysypują” się na Ciebie oferty zakupowe, pomysły na prezenty, promocje, promocje i jesteśmy osaczani zewsząd ofertami, ledwie dyszymy z pod natłoku. Jedni idą jak za nicią drogą ofert i gromadzą, kupują, jednych na to stać, inni korzystają z bogatej przed świętami oferty kredytowej – święta jak marzenie, spełnij marzenia, zobacz uśmiech na twarzy bliskich. Tylko czy nam potem będzie do śmiechu jak przyjdzie nam równać kredyty, allegro pay, paypo, albo zwyczajnie „wytrzeźwiejemy” spojrzymy na saldo i trzeba będzie się z tym zmierzyć.  Inni, stawiają opór, ale to trudne sama co roku walczę by się nie dać ponieść fali, zaczynam zastanawiać się a może za mały prezent, a może lepiej więcej, a może jeszcze komuś dodatkowo itd. W tym roku oparłam się, dajemy sporo prezenty z okazji urodzin dzieciom, rodzinie, więc pod choinkę drobiazgi, w końcu to jest hurt, łatwiej kilka razy w roku kupić urodzinowy fajny prezent niż wydrenować kieszeń na święta. Prezenty zaczęłam kupować wcześniej bo pierwszy już w październiku, ale wydaje mi się, że naprawdę to nie ma sensu kupowanie drogich podarków, no bo niby czemu? Czy dobrze wybrany drobiazg będzie mniej cieszył, jeśli tak to znaczy że obdarowany nie liczy na naszą pamięć, ale na zysk. Moje dzieci są już całkowicie pełnoletnie, ale co roku piszą przysłowiowy list do Mikołaja. Piszą listę na której są prezenty w cenie od 5 do 300 zł i dzięki temu mamy wybór jak daleko my się posuniemy. Ogólnie rodzinnie robimy listy prezentowe (każdy swoją) by nie mieć nietrafionych podarków, bo i po co nam takie koszmarki które potem wylądują w szafie lub w odsprzedaży. Moja teściowa specjalizuje się w prezentach typu obrus/bieżnik, no ile mogę tego mieć, więc jasno daje jej znać że wolała bym coś zupełnie innego i to się sprawdza, zawsze jest niespodzianka, bo na liście jest kilka rzeczy.  Oczywiście są prezenty dla osób którym nie wypada zaproponować listy, ale nie szalejemy z kosztem takich prezentów.

Lubię zimowe święta, lubię kupować prezenty, gotować, piec, przybierać dom, ale od lat staram się to zrobić tak bym nie miała „kaca” gdy nadejdzie Nowy Rok, bym nie musiała czuć się z tym wszystkim źle.

A co u Was?

Domowy szpital....

 

Znowu przestałam pisać, obiecałam sobie regularność, ale życie jak to z życiem bywa postanowiło inaczej. Pierwszy rozchorował się najstarszy syn, jest niepełnosprawny (autyzm, głęboki niedosłuch i upośledzenie umysłowe) trzeba cały czas obserwować co u Niego, bo sam mało komunikuje nam. Potem dopadło mnie, kaszel że hej, a następnie córkę 39,6 temperatura, a na koniec mąż miał mały wypadek w wyniku którego ma złamany nos i cztery szwy założone. Na razie pozostaje w pełni zdrowia młodszy syn, jedynie we wtorek nie wyrobił się na zakręcie i wjechał w pole, musiał być wyciągany, ale nic mu się nie stało. Ostatnio dzwoni do mnie teściowa i pyta – jak tam, wszystko u Was w porządku? Przytkało mnie na moment i szybka analiza, co ja mam kobiecie powiedzieć? Prawdę taką całą, w ratach, nic? Więc manewr wymijający, jak tam mamy ręka? Temat przeskoczył i poszedł w innym kierunku. Kolejny telefon po uzgodnieniach z jej rodzonym synem już był pełen faktów, no cóż, syn zadecydował. Postaram się do Was zaklikać co jakiś czas. Na szczęście w tym roku wieczerza wigilijna nie u nas, w święta my na wizytach a nie u nas, więc tylko coś na świąteczne śniadania przy gotuję i z głowy. Mięso się pekluje do wędzenia, pasztet upiekę, jakieś ciasta ze dwa. Damy radę!! Może trochę przedświąteczna magia nam pomorze :)

A jak tam u Was przygotowania do świąt pełną parą?

Kalendarz adwnetowy

 

U Nas w domu mieszkają już tylko sami pełnoletni domownicy. Długo myślałam jaki kalendarz adwentowy zrobić/kupić.  Krążyłam po sklepach, ale jakoś nie wpadło mi nic w oko, zatem zrobiłam sama, takie dla dorosłych, taki prosty do wykonania dla każdego.  Wydrukowałam karteczki i hasłem dnia: dzień z ciastem, mówimy sobie cos miłego, robimy niespodzianki, kobitki mogą poprosić o coś facetów i odwrotnie, dzień planszówek rodzinnych, dzień filmowy rodzinnie, robi coś dobrego dla samych siebie itp. Chciałam by ten czas do świąt był pełen miłości, bycia razem, uważności. Wykonanie jego jest słabe, ale obecnie by coś mogło być niespodzianką musiała bym robić u teściowej, więc skorzystałam z godzinnej nieobecności innych domowników i zaimprowizowałam coś na szybko. Można na karteczki wypisać różne rzeczy w zależności dla kogo robimy, jeśli robimy dla partnera/partnerki to możemy wypisać zupełnie inne rzeczy, słowa też mogą być „czekoladką” np. pięknie dziś wyglądasz i zostawiamy karteczkę tej osobie, uwielbiam patrzeć jak  jesteś zaczytany, masz piękny śmiech, zadbaj dziś tylko o siebie. Poszukajcie w drugiej osobie tych dobrych cech, takie karteczki pozostawiane przez 24 dni mogą być  szansą na uzdrowienie związku lub go pogłębienie. I tak przez 24 dni możemy zostawiać miłe słowa dla drugie osoby. To nic nie kosztuje, a może wywołać uśmiech na twarzy ukochanej osoby. Podobnie możemy polepszyć nasze układy z naszymi dorastającymi dziećmi, napiszmy na karteczce – widzę, że się starasz, masz ciekawy styl ubierania, super rysujesz itd. Dzieciaki jak każdy z nas lubi komplementy, a my damy wyraz tego, że nie tylko dziecko karcimy, ale i za różne rzeczy podziwiamy.