Robiłam go już rok temu na święta, wyszedł super, więc pozostał w naszym domu na stałe. Dzięki temu przepisowi rodzina może nadal cieszyć się prawdziwym żurkiem z domową białą kiełbasą i domowym pieczywem podanym do niego.
Składniki:
- 100 g mąki ryżowej
- 300 ml ciepłej wody
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 ząbki czosnku
W dużym słoiku mieszamy wodę z mąką, dokładamy obrany i starty
czosnek lub drobno siekany oraz przyprawy.
Przykrywamy gazą i odstawiamy na 5 dni, codziennie mieszamy drewnianą łyżką.
