Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Pizza na spodzie z kalafiora

czwartek, 10 czerwca 2021

Pizza na spodzie z kalafiora

Staram się zmniejszyć ilość zjadanych zbóż w naszej diecie, ostatnio mojej rodzinie zasmakowała wersja pizzy na spodzie z kalafiora.

Składniki na spód:

500 – 700 g kalafiora
2 jajka
1 łyżka mąki ryzowej
1 łyżka skrobi (dowolna, może być ziemniaczana, kukurydziana, z tapioki)
½ łyżeczki soli
1 łyżka przyprawy do pizzy (kupuję taką z firmy Dar Natury)
½ szklanki żółtego sera (opcjonalnie)

Składniki na sos pomidorowy:

Opakowanie przecieru (ja kupuję takie w kartonie 500 ml), mieszamy z jedna posiekaną drobno cebulką (opcjonalnie) oraz z jedna łyżką oliwy i przyprawy do pizzy.

Składniki na sos czosnkowy:

opakowanie duże jogurtu naturalnego
2-3 ząbki czosnku
½ łyżki przyprawy do pizzy lub ziół prowansalskich
2 łyżki majonezu

Ścieramy obrany czosnek na drobnej tarce lub przeciskamy przez praskę, mieszamy wszystkie składniki razem i gotowe

Co na wierzch pizzy?

To co lubimy, może być podsmażona pierś z kurczaka z przyprawami np. kebab/gyros, boczek, salami, wędzone tofu, oliwki, brokuły, szynka, papryka, kukurydza konserwowa, tuńczyk co tylko nam tego dnia przyjdzie do głowy ale nie przesadzajcie w ilości dodatków bo pizza będzie miękka.

Kalafior można zetrzeć lub zmielić w melakserze, mieszamy wszystkie składniki razem. Piecyk nagrzewamy do temperatury 180 stopni, wykładamy masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (blacha z piecyka), pieczemy 20 – 25 minut, aż spód będzie lekko przyrumieniony.

Smarujemy spód sosem pomidorowym, raczej połową, resztę zostawić do polania na wierzch po upieczeniu, układamy dodatki, posypujemy serem – dowolnie: zwykły ser żółty, kokosowy ser żółty, tofu, co nam w duszy gra.

Wkładamy do piecyka nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 15 – 20 minut, tak by ser się ładnie stopił.

Jemy z sosem pomidorowym lub czosnkowym, u mnie córka lubi obydwa na raz.

2 komentarze:

Ga gusia25 września 2021 23:17
Jeszcze nie zdążyłam zrobić.Brzmi pysznie.
Dzięki za przepis.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Ga gusia25 września 2021 23:18
Tylko przerobię na wegańska :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.
55. B. Pawlikowska „Kody podświadomości” 588 str.
56. M. Węglarz, M. Węgorowski „Jak usunąć wujka z podłogi? Zawód: sprzątanie po zgonach” 304 str.
57. J. Evanovich „Jak upolować faceta? Po pierwsze dla pieniędzy” 343 str.
58. J. Evanovich „Po drugie dla kasy” 415 str.
59. A. Rogoziński „Śmierć w blasku fleszy” 304 str.
60. E. Woydyłło „My rodzice dorosłych dzieci” 184 str.
61. K. Janicki „Cywilizacja Słowian” 400 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

czwartek, 10 czerwca 2021

Pizza na spodzie z kalafiora

2 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy