Wegetarianka?

Od dziś chcę spróbować być wegetarianką prze miesiąc. Rodzina nie wyraża zgody na dietę bez produktów zwierzęcych, więc gotować będę dalej normalnie, a dla siebie postaram się wymyślać inne dodatki np. kotlety z fasoli, kapusty, pastę z soczewicy. Chce się przekonać jak będę się czuła nie jedząc mięsa. Nie planuję zupełnie zrezygnować z produktów odzwierzęcych typu nabiał i jaja, może później, na razie ser biały, żółty, jogurty i mleko zostaje w mojej diecie na pewno. Ja od zawsze w sumie nie mam parcia na mięso, zazwyczaj wybieram dania bezmięsne, ale jestem otoczona trójką facetów, mięsożernych z czego dwóch nastoletnich, więc ciężko jest ich przestawić obecnie na roślinki :) Ano zobaczymy jak mi się uda moje bycie prawie wegetarianką. 

Dziś otrzymałam propozycję pierwszego menu, będę musiała je modyfikować, ale oryginalnie jest takie: 

Śniadanie 

Mleko roślinne, płatki jęczmienne, suszone owoce 

Obiad
Tortilla z czerwoną fasolą i do tego sos np. pomidorowy, sałatka warzywna 

Kolacja 
Tosty razowe z hummusem, sałatka warzywna

Jako przekąski owoce, warzywa, nasiona lub chlebek ryżowy z pastą sezamową. 

Jeśli chcecie spróbować to więcej informacji znajdziecie tutaj

Coś "nowego" na wiosnę

Jak każda kobieta lubię sobie kupić coś nowego. Zrobiłam zatem wypad na miasto i mały spacer po sklepach z odzieżą używaną. przejrzałam ubrania w czterech sklepach, podobało mi się kilka, ale niestety były nie w moim rozmiarze, wpadałam w nie, spódniczki mogłam zdjąć bez rozpinania. zaczęłam się zastanawiać co jest tego powodem, że większość ubrań to rozmiar 14..? No có, nie będę dobijać do tego rozmiaru :)  Ale w końcu znalazłam dla siebie bluzkę koszulową i spodniczkę jeans + nowe z metką rajtuzy dla córki na rozmiar 134 cm. za wszystko zapłaciłam 15 zł. Ubrania w bardzo dobrym stanie, wyprane z zapachów produkcyjnych. Wszystko odświeżyłam w domu i mam nowy zestaw ciuszków na wiosnę :) Polecam szukać coś dla siebie w takich sklepach. Można tam znaleźć rzeczy nietuzinkowe, niedrogie w bardzo dobrym stanie.

Surówka z kapusty pekińskiej

Podpatrzyłam u znajomych smaczną surówkę z kapusty pekińskie. Zrobili w wersji z zielonym ogórkiem, a ja bez i jest równie smaczna. 

• kapusta pekińska (ilość dowolna, u nas zeszła mała główka na raz)
• jogurt naturalny
• 3 ząbki czosnku
• pieprz i sól do smaku

Siekamy kapustę i wrzucamy do miski. Obieramy czosnek, przeciskamy przez praskę lub ścieramy i mieszamy go z jogurtem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Polewamy kapustę, mieszamy i już. Naprawdę pyszna surówka. Polecam.