"Nie trzeba mieć więcej niż inni, by żyć pełniej. Wystarczy prosta codzienność: naprawianie tego, co się da, tworzenie po swojemu, domowe jedzenie i cisza, która pozwala oddychać. Godne życie nie polega na pokazie, lecz na tym, co daje realną satysfakcję i spokój — we własnym rytmie, bez presji opinii."
czwartek, 21 sierpnia 2014
Ogórkowe przetwory na zimę
Wcześniej pisałam, że zajęłam się przetworami. Owszem przerobiłam do słoików 30 kg ogórków. Zakupiłam je bezpośrednio u rolnika. Robię tak od kilku lat. W spiżarce wylądowało około 50 słoików z ogórkami - kiszonymi, konserwowymi, w musztardzie i piklami. Przyjemnie będzie zimą sięgać po ogórki z własnej produkcji. Gorąco polecam robienie przetworów domowych. :)
