Dary natury

Jak ja kocham czas, gdy ogród zaczyna nas żywić. Uwielbiam to szybkie wyjście z miska do ogrodu i wracam z cudownymi darami natury. Niektórych darów jest aż nadto, z dwóch krzaków zebraliśmy 13 kg czerwonej porzeczki, a czeka od zbioru jeszcze 7 krzaków. Jeden pojemnik z winem nastawiony, lubimy to nasze domowe wino, znajomi równie chętnie sięgają po nie w czasie wizyt u nas. Udało nam się już zebrać 4,5 kg ogórków gruntowych, nareszcie z własnej uprawy kiszone ogórki, ale w następnym roku będziemy je uprawiać, jako pienne.  Na stałe już podbieramy z ogrodu włoszczyznę, szczypior, bób. Za tydzień będzie nowy wysyp rzodkiewek, kalarepy. Mam nadzieję, że na sobotniego grilla ze znajomymi zerwę kilka cukinii już. Pomidory niestety jeszcze zielone są, za to już duże i okazałe. Na krzaczkach dojrzewa czarna porzeczka, myślę, że na sobotnie ciasto już będzie akurat dojrzała. Niestety w tym roku nie będziemy mieli owoców z drzew po za wiśniami, wszystko nam pospadało. No cóż tak bywa, natury nie da się sterować, jeśli chcemy jeść naturalne jej produkty.

Praca w ogrodzie bywa ciężka, czasem nie mamy na nią akurat w tym momencie ochoty, ale uspokaja, a potem daje tylko satysfakcji ze zbiorów. Nie opryskujemy roślin żadną chemią, nawozimy też naturalnie, a w tym roku niewiele podlewamy przyroda sama dba o roślinność. Już robię plany, co będzie rosło na parapetach zimą, jakie podejmę eksperymenty, co będzie nowością na zimowym parapecie.

Do pracy w ogrodzie trzeba dojrzeć, nie zmuszajcie swoich dzieci, jeśli chcą pomóc korzystajcie, pokazujcie im, pozwólcie obserwować siebie, ale nic na siłę. My pozwalamy się dzieciom przyłączyć do prac ogrodowych, zachęcamy, ale nie zmuszamy. Nie jesteśmy w sytuacji, że od upraw w ogrodzie zależy nasz byt, więc, po co zniechęcać dzieci. Córka uwielbia np. siać, ale pielić już nie lubi, więc siej, sadzi, a potem chętnie zbiera i zjada, bo cieszy ją, że sama siała i wyrosło. To nic, że potem my dbamy o rośliny, to nie jest ważne, ona ma swoją satysfakcję i niech tak będzie. Ona przychodzi i patrzy jak pielę, nawożę, wie, że samo sianie to nie wszystko. Na razie doświadcza cudu natury, że z nasionka, cebulki rodzi się piękna roślina, a potem ją zajada ze smakiem.

Za rok posiejemy z córką więcej bobu, uwielbimy go i nawet udało się nie opryskiwać go, sam się obronił przed mszyca, a ja mu tylko odrobine pomogła zlewając silnym strumieniem jego dzikich lokatorów, bez pozwolenia na wynajem.

Polecam uprawę warzyw, ziół obojętnie czy mamy ogród, balkon czy tylko parapet. Pielęgnacja ziół na parapecie i ich zbiory tez dają niemałą satysfakcję. Mam znajomą, która uprawia na parapecie ostre papryczki, szczypiorek, pietruszkę, bazylię, oregano, tymianek i z całkiem niezłym efektem. Ma małe mieszkanie, więc nie ma innych roślin w nim po za jadalnymi. Mówi, że tak jest fajniej i rozsądniej.

Jak widać wystarczy chcieć, a Internet jest pełen niesamowitych pomysłów. Teraz jest moda na własne warzywa i zioła, więc pomysły się mnożą. W Ikei widziałam ostatnio jakieś pomoce do domowych upraw ziół, nie pamiętam jak to dokładnie wyglądało, ale wiem, że przechodziłam koło takich cud.

Próbujcie, jeśli choć odrobinkę Was pociąga własna uprawa roślin jadalnych, owszem ponosi się i porażki, natura to nie pasmo sukcesów. Ale bez ryzyka nie ma efektów.