piątek, 3 kwietnia 2015

Wesołych Świąt Wielkanocnych 2015



Życzę Wam w ten śnieżny czas jak najwięcej ciepła, radosnych spotkań rodzinnych, dużo spokoju, wiary w drugiego człowieka, zdrowia, optymizmu, szczęścia, rozsądku, tolerancji, wyrozumiałości,  miłości, uśmiechu i pozytywnego spojrzenia w jutro. Pamiętajcie że nie ma rzeczy niemożliwych!!




czwartek, 2 kwietnia 2015

Światowy Dzień Autyzmu - 2 kwietnia


Od kilku lat 2 kwietnia obchodzimy Światowy Dzień Autyzmu, ma on na celu zwiększyć świadomość społeczeństwa na temat tego nietypowego schorzenia. Osoby z autyzmem i my ich rodzice walczymy o tolerancję, zrozumienie i godne miejsce w społeczeństwie dla nich. Obecnie 1 na 100 dzieci ma diagnozowany autyzm. Jestem mamą osiemnastoletniego faceta z autyzmem, autyzm miał zdiagnozowany bardzo późno, bo w wieku 6 lat, diagnozę zaburzał jego głęboki niedosłuch i upośledzenie umysłowe. Od wielu lat uczęszcza do szkoły, w której uczy się jak najlepiej funkcjonować w tak nieprzyjaznym dla niego otaczającym go świecie. Apeluje o wyrozumiałość dla osób z autyzmem, to nie ich wina, że są inni. Czy pogarda u wielu płynie z powodu lęku przed nieznanym, czy są inne powody? Spotykałam się z bardzo podłymi komentarzami, zabierano dzieci z piaskownicy z tekstem, „choć bo się zarazisz", "proszę pani takie dzieci to się trzyma w domu i leczy". Jeśli kiedyś spotkacie dziecko, młodzież, dorosłego dziwnie się zachowującego nie zakładajcie, że jest źle wychowany i chamski. Kto chce się z nimi zamienić na miejsca ręka do góry, oni chcieliby widzieć i oświadczać zwyczajnie świat, bez bólu i przerażenia.




Autyzmem nie można się zarazić!!!!!

środa, 1 kwietnia 2015

Czekoladowe placki



Dziś zostałam w domu z córką i starszym synem. Mąż pojechał z młodszym synem na sprawdzian szóstoklasisty. Pozostała w domu cześć rodziny zażyczyła sobie na śniadanie placki czekoladowe. Można je podać z miodem, dowolnym dżemem lub owocami. 




Składniki na 14 małych placuszków:
  • 1 szklanka mąki razowej lub białej (dowolnej ja zrobiłam z owsianej (sama mielę płatki owsiane)) - 1 zł
  • 2 jajka - 1 zł 
  • 1/2 szklanki jogurtu - 0,50 zł 
  • czubata łyżka kakao - 0,50 zł 
  • 4 łyżki miodu (opcjonalnie) - 1 zł
  • tłuszcz do smażenia
Przybliżony koszt przygotowania placków - 4 zł 

Ubijamy pianę z białek, żółtka mieszamy z kakao, mąką dodajemy miód i jogurt. Na końcu delikatnie całość mieszamy z białkami. Ciasto wychodzi dość gęste, można zamiast miodu dodać trochę więcej jogurtu. Placuszki nakładamy łyżką na gorący tłuszcz i smażymy na złoto z obydwu stron. Ja podałam z domowym dżemem truskawkowym.