Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Rady z XIX wieku.

poniedziałek, 3 października 2016

Rady z XIX wieku.

Szybkie rady z XIX wieku.

Ostatnio czytam sporo publikacji z końca XIX i początku XX wieku, są to głównie poradniki z tamtego okresu. Czasem rozbawiają mnie, czasem dają pewne spostrzeżenia np. jak zmienia się sytuacja kobiety na przełomie wieków. Zapewne był to ważny okres dla kobiet żyjących w Polsce, na początku wieku otrzymały one prawo wyborcze (tak dla ścisłości to w USA kobiety otrzymały to prawo później niż polskie kobiety). To taka dygresja historyczna.

Rady nie są konkretnie z tej książki.

W poradnikach z przed 200 lat można znaleźć bardzo sensowne i przydatne dziś rady, postaram się Wam je przybliżać, ale tylko te, które osobiście zastosuję i się sprawdzą lub ostrzegę Was przed próbami.

Dziś dwie z nich:

Jeśli macie problem z łykiem w fasoli szparagowej lub długo się gotuje pozostając twarda, można dołożyć do garnka sodę oczyszczoną w ilości około szczypty. Podobnie można ratować inne produkty jak np. twarde mięso, ziemniaki. Sprawdziłam na własnej już mocno przerośniętej fasoli, wyszła mięciutka jak młoda fasolka.

Ja nie używam patelni teflonowych, ceramicznych itd. Stosuję w kuchni tylko patelnie stalowe, mogę je dowolnie szorować, nie martwię się zarysowaniami, ale mają wadę, wiele rzeczy przywiera do nich. Aby temu zapobiec polecam wrzucić na rozgrzaną patelnię ½ łyżeczki soli i chwilkę ją podprażyć, następnie wysypać sól i wytrzeć patelnię. Po tym zabiegu wszystko pięknie się smaży i nie przywiera. Mogę na jednej patelni podpiekać ziemniaczki i smażyć placuszki.

Rady te dają oszczędność, pierwsza – nic nie marnujemy i nie wyrzucamy jedzenia, wszystko wykorzystamy w kuchni. Druga daje nam oszczędność patelni i ich ilości posiadania.

4 komentarze:

ObyTylkoNieZwariować3 października 2016 11:57
Ooo.super. Podoba mi sie. Malym kosztem można cos zdziałać. Rady sa extra, czekam na więcej. ;)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
wiolina kobieta zwyczajna3 października 2016 16:44
Super, te z soda to znałam a co do tej z solą to moja mama czyściła zawsze gorące żelazko,sypiąc sól na gazetę i tak jakby prasowała.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Sylvia3 października 2016 22:06
Mam pytanie: czy ten zabieg z solą powinno się przeprowadzać przed każdym smażeniem?
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Ga gusia5 października 2016 12:56
Jesteś moim Aniołem Stróżem.:)
Zapomniałam o soli.Kiedyś używałam przy starych patelniach i smażyło się bez przywierania.Za każdym razem sól sypałam (tak aby zakryła dobrze całą patelnie równo) ,aż lekko zciemniała.Potem na tak już rozgrzanej patelni nic nie przywierało.
I mówisz,że na tej stalowej ciężkiej patelni,zastosowałaś i teraz jest dobrze?
Jakoś nie pomyślałam,bo oprócz cebuli,warzyw,nie usmażę nic więcej,by nie przywierało.

Z fasolką wypróbuję sodę,bo faktycznie czasem się gotuje i jest twarda.

Dodam jeszcze jedna radę,może jednym znaną a innym nie.

Jak się przesoli danie np:zupę, wystarczy wrzucić obrany surowy ziemniak,który wciągnie w siebie nadmiar soli.Zupa powinna już być lepsza.
Dość często tak robię :) :) :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.
55. B. Pawlikowska „Kody podświadomości” 588 str.
56. M. Węglarz, M. Węgorowski „Jak usunąć wujka z podłogi? Zawód: sprzątanie po zgonach” 304 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

poniedziałek, 3 października 2016

Rady z XIX wieku.

4 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy