Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Jadłospis obiadowy na dwa tygodnie

poniedziałek, 19 listopada 2018

Jadłospis obiadowy na dwa tygodnie

Ostatnio z mężem postanowiliśmy ograniczyć spożycie mięsa w naszym jadłospisie. Uczymy się krok po kroku zastępować dania mięsne warzywnymi, nie jest to wbrew pozorom proste, gdy ma się zaspokoić apetyty nastolatków bardzo mięsożernych. Dodatkowo usunęliśmy nabiał z mleka krowiego z naszej diety. Jadłospis jest sumą naszych preferencji zdrowotnych i smakowych, nie jestem dietetyczką, więc nie jest wskaźnikiem diety. Taki zwyczajny nasz jadłospis stworzony przy udziale całej rodziny. Tworzenie jadłospisów, a następnie listy zakupów ułatwia nam codzienność i zaoszczędza naprawdę sporo pieniędzy i czasu - nie kupujemy pod wpływem impulsu, mamy kontrolę nad tym co posiadamy w domu, dzięki temu nie marnujemy żywności, co powoduje zwiększenie wydatków na nią. Możemy wcześniej przygotować danie na drugi dzień bo mamy wszystkie składniki pod ręką i wiemy co będziemy robić na obiad jutro. Naprawdę polecam poświęcić chwile czasu np. w niedziele i zrobić jadłospis oraz listę zakupów po przeglądzie naszych zapasów.

Poniedziałek

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Schab w panierce, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty

Wtorek

Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami

Ryż z zielonym groszkiem i tuńczykiem

Środa

Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami

Naleśniki na mleku kokosowym ze szpinakiem.

Czwartek

Zupa z dyni i czerwonej soczewicy na ostro z kasza jaglaną

Gulasz wieprzowy z maślakami, kasza gryczana, ogórek kiszony

Piątek

Zupa z dyni na ostro z kasza jaglaną

Sos pomidorowy z brązową soczewica i papryka, ryż

Sobota

Zupa krem pieczarkowa

Knedle ze śliwkami polane masłem i posypane cynamonem

Niedziela

Zupa pieczarkowa

Pizza domowa

Poniedziałek

Zupa jarzynowa

Placki ziemniaczane z kapusta kiszoną, sos czosnkowy

Wtorek

Zupa jarzynowa

Zapiekanka z kaszy jaglanej rodzynek i dyni.

Środa

Kapuśniak z kiszonej kapusty z kasza jęczmienną

Węgierski gulasz wołowy z warzywami, ryż

Czwartek

Kapuśniak z kiszonej kapusty z kasza jęczmienną

Kluski śląskie, sos pieczarkowy, buraczki

Piątek

Zupa krem pomidorowa

Ryż z warzywami i rybą

Sobota

Zupa krem pomidorowa

Warzywa grillowane, humus domowy

Niedziela

Zupa śliwkowa korzenna z domowym makaronem.

Gulasz z indyka w sosie czosnkowym, kasza jaglana, surówka z kiszonej kapusty.

Poniedziałek

Zupa cebulowa z grzankami czosnkowymi
Naleśniki na mleku kokosowym z musem jabłkowym

Syn młodszy nie przepada za warzywami, a tu rodzice atakuj go mocno nimi, trochę się buntuje, ale stwierdza, że jak są dobrze przyprawione i ciekawie podane można żyć z warzywami w zgodzie.

Na śniadania jemy jajecznice, owsiankę na wodzie, gofry, omlety, jaglankę, ryż z jabłkami lub rodzynkami. Do szkoły/pracy rodzina zabiera kanapki z domowego chleba z wędliną/pasta domową, owoce. Na podwieczorki dzieci jedzą domowe ciasto/ciasteczka, budyń, mleko czekoladowe owsiane, owocowe sałatki, kanapkę, jogurt.

Co raz więcej dań wytwarzamy w domu, skład większości gotowych produktów nas nie zadowala. Choć by skład dostępnej w sklepach chałwy, 50% sezamu i syrop glukozowo -fruktozowy nie jest dla nas szczytem oczekiwań. Kupno śledzi ala'matias z dobrym składam graniczy z niemożliwym (kupujemy więc całe solone, moczymy je, a następnie filetujemy, tak jak to robiły gospodynie w XX wieku i wcześniej).
Kapustę kiszoną, ogórki i inne przetwory mamy własnej domowej produkcji, sporo zamrożonych w sezonie warzyw i owoców (choć by śliwki, dynia, cukinia, włoszczyzna itd.)

4 komentarze:

Oszczednie20 listopada 2018 08:46
Zmniejszenie ilości mięsa w diecie korzystnie wpływa na budżet. Teraz jemy mięso góra dwa razy w tygodniu, Bałam się, że to faktycznie zwiększy wydatki zwłaszcza po za sezonem warzywnym, ale nie. Na ten moment na żywność wydałam 537 zł żywiąc 5 osób w wieku 50-14 lat, mam jeszcze sporo zapasów, więc szacuję, że góra 200 zł jeszcze wydam.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Oszczednie21 listopada 2018 09:51
Prawdę piszesz, że zwiększenie ilości warzyw i rezygnacja z nabiału sprawia polepszenie stanu cery i ogólnie skóry. My również jesteśmy szczupli, ja praktykuje jogę, ale joga jako taka mocno nie wyszczupla, poprawia stan ścięgien i stawów, oraz ogólnie stan zdrowia, mąż i córka owszem uprawia Krav Magę, młodszy syn łucznictwo, ale najstarszy syn po za zajęciami sportowymi w szkole nic i jest aż za szczupły, przy wzroście 190 waży 60 kg. Nie mamy takich genów jak to niektórzy mawiają, bo nasi rodzice maja tendencję do otyłości. Ale wszystko się u nas zmieniło po rezygnacji z pszenicy, po przejściu na domowe jedzenie unikanie fast foodu, a gdy zaczęliśmy uprawiać owoce i warzywa więcej zaczęliśmy spędzać czasu w ogrodzie i dużo się ruszać, w sezonie ja przesiadam się na rower z samochodu, no nie zawsze bo po najstarszego syna jadąc nie mogę sobie na to pozwolić. Masz w pełnie rację ruch, dieta, a według mnie dodatkowo pozytywne nastawienie do życia odmładza nas bez specjalnych zabiegów i preparatów. Ostatnio na wyjeździe firmowym mąż zaskoczył ludzi, mówiąc że ma 50 lat, dawali mu góra 42, a nawet 37 padły propozycje :) Życzę dalszej wytrwałości!!!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Mamcia Igi22 listopada 2018 12:10
Dopiero zaczynam czytać. Chętnie bym wyprobowała motyw z jadljadłosp ,ale i tak by nikt nie jadł. Umnie rodzina miesna. Mąż mięsny kocha mięso ,głównie on jada mięso. Każdy z Nas ma jakas chorobę co wyklucza żywność . Również mieszkam na wsi ,mamy własne kury (wczoraj zabijane 20 szt)swinki może nie dużo 4 sztuki i od pewnego czasu hodujemy gęsi landes pierwszy raz będziemy je zabijać. Ogródek swój ,sporo warzyw mamy w szklarni jeszcze . Mały sad . Nie przeliczam tego ,ale widzę ceny w sklepach . Chodzę głównie do jednego sklepu w którym wiem ,że wydam 300 zł ,ale mam zakupy na 2 miesiące. U nas dzis na obiad wątróbka drobiowa z cebulą to dla męża,moja mama ma krem z dyni ,tata ,ja i brat jemy dziś kurczaka w sosie słodko kwaśnym. Planowany obiad na dwa dni . Wszystko u Nas zależy od poziomu glodu mojego męża i brata. Np; wczorajszy obiad miał być 2 dni ,nie przewidziałam ,że brat zje 10 naleśników i 3 talerze zupy. Eh trudne takie planowanie.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2024 roku

1. M. Siembieda „Kukły” t.4, 376 str.
2. M. Rogala „Milcząc jak grób” t.I, 352 str.
3. M. Rogala „Za cenę śmierci” t.II, 352 str.
4. M. Witkiewicz „Córka generała” 382 str.
5. M. Wolynn „Nie zaczęło się od ciebie” 272 str.
6. A. Rogoziński „Pod Czerwonym Aniołem” 368 str.
7. R. Kiyosaki, S. Lechter „Bogaty ojciec, biedny ojciec” 238 str.
8. A. Rogoziński „Babka z zakalcem” 286 str.
9. A. Rogoziński „Lustereczko, powiedz przecie” 336 str.
10. A. Rogoziński „Po trupach do celu” 320 str.
11. M. Matyszczak „Mamy morderstwo w Mikołajkach” 304 str.
12. A. Pilipiuk „Zło ze wschodu” 368 str.
13. M. Witkiewicz „Szkoła żon” 256 str.
14. N. Socha „#Instaświęta” 272 str.
15. M. Kisiel „Zawsze coś” 368 str.
16. M. Witkiewicz „Perfumeria na rozstaju dróg” 344 str.
17. A. Rogoziński „Siła złego na jednego” 336 str.
18. M. Witkiewicz „Zielarnia pod starym dębem” 352 str.
19. B. Wysoczańska „Siła kobiet” 528 str.
20. J. Austen „Opactwo Northanger” 224 str.
21. K. Miszczuk „Mszczuj” 400 str.
22. M. Witkiewicz „Wizjer” 352 str.
23. R. Osman „Morderców tropimy w czwartki” 375 str.
24. B. Garmus „Lekcje chemii” 464 str.
25. I. Banach „Seks, książki i pieniążki” 336 str.
26. R. Yarros „Fourth Wing. Czwarte Skrzydło” 552 str.
27. R. Yarros „Iron Flame. Żelazny płomień” 704 str.
28. A. Rogoziński „Skradziony klejnot” 304 str.
29. A. Rogoziński „Przeklęta szkatułka” 361 str.
30. S. Waszut „Czas ucieczki” 288 str.
31. M. Witkiewicz „Milaczek” 268 str.
32. M. Witkiewicz „Panny roztropne” 300 str.
33. M. Witkiewicz „Szczęście pachnące wanilią” 280 str.
34. M. Witkiewicz „Nie ma jak u mamy” 320 str.
35. M. Witkiewicz „Ballada o ciotce Matyldzie” 320 str.
36. A. Rogoziński „Śmierć na wagę złota” 320 str.
37. A. Pilipiuk „Czasy, które nadejdą” 376 str.
38. O. Rudnicka „Zgiń, przepadnij” 320 str.
39. Joanna Jax „Miłość pod czerwoną gwiazdą” 344 str.
40. O. Rudnicka „Oddaj albo giń!” 416 str.
41. O. Rudnicka „Nieszczęście w szczęściu” 312 str.
42. O. Rudnicka „Na psa urok, ości śledzia” 288 str.
43. B. Pawlikowska „W dżungli podświadomości” 358 str.
44. B. Pawlikowska „Teoria bezwzględności” 300 str.
45. M. Witkiewicz „Srebrna łyżeczka” 352 str.
46. L. Riley „Tajemnice zamku” 512 str.
47. A. Sakowicz „Kamienica Schopenhauerów” 400 str.
48. A. Kozak, J. Wasilewski „Uwięzieni w słowach rodziców. Jak uwolnić się od zaklęć, które rzucono na nas w dzieciństwie” 376 str.
49. T. Ferriss „4-godzinny tydzień pracy. Nie bądź płatnym niewolnikiem od 9.00 do 17.00” 400 str.
50. A. Rogoziński „Do trzech razy śmierć” 302 str.
51. A. Rogoziński „Zabójczy kulig” 320 str.
52. Dorothy L. Sayers „Trup w wannie” 288 str.
53. M. Quick „Poradnik pozytywnego myślenia” 312 str.
54. O. Rudnicka „Czy ten rudy kot to pies?” 232 str.
55. B. Pawlikowska „Kody podświadomości” 588 str.
56. M. Węglarz, M. Węgorowski „Jak usunąć wujka z podłogi? Zawód: sprzątanie po zgonach” 304 str.
57. J. Evanovich „Jak upolować faceta? Po pierwsze dla pieniędzy” 343 str.
58. J. Evanovich „Po drugie dla kasy” 415 str.
59. A. Rogoziński „Śmierć w blasku fleszy” 304 str.
60. E. Woydyłło „My rodzice dorosłych dzieci” 184 str.
61. K. Janicki „Cywilizacja Słowian” 400 str.

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....

poniedziałek, 19 listopada 2018

Jadłospis obiadowy na dwa tygodnie

4 komentarze:

Formularz kontaktowy

Współtwórcy