Godne życie - trochę dawniej, trochę dzisiaj, po swojemu.

wtorek, 30 grudnia 2014

Święta, święta, święta i ......jeszcze sylwester :)

W tym roku udało mi się idealnie wyliczyć ilość przygotowanego jedzenia. Wczoraj piekłam pasztety, bo lodówka świeciła pustkami (zostały mi z obiadu dwa udka kurze i gotowana włoszczyzna, więc dołożyłam resztę i upiekłam 3 kg pasztetu). Czyli mam już pasztet na Nowy Rok, jutro upiekę makowce (rodzina migiem wciągnęła te świąteczne i poprosili o kolejne), zrobię jakąś sałatkę, rozmrożę wędlinę i będziemy mogli świętować. Jak co roku od lat sylwester spędzamy w domu, czasem ze znajomymi, a czasem sami. Generalnie nie lubimy całonocnych imprez tanecznych, więc domówki są dla nas najfajniejszą opcją. Dzieci przybiorą pokój, zrobiliśmy czapeczki i będzie zabawa. W planach mamy ognisko, więc szykuje się miły wieczór.

wtorek, 23 grudnia 2014

Wesołych Świąt!!

W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia, chciała bym Wam wszystkim, bez względu na wyznanie i wiarę w Boże Narodzenie. Chciała bym życzyć wszystkim tego co jest dla każdego najlepsze, wszystkiego co potrzebujecie, o czym marzycie, rozwiązania wszystkich problemów, wzmocnienia w Was wiary w lepsze jutro, wiary w siebie i bliskich, by udało się wam cieszyć drobnostkami, by uśmiech częściej pojawiał się na Waszych twarzach. W tym magicznym okresie odrzućmy wszelkie troski, odstawmy w kąt smutki i spróbujmy cieszyć się wszystkim co posiadamy!!

"Wiara plus nadzieja, to furtka dla możliwości"

poniedziałek, 22 grudnia 2014

Świąteczne menu

W tym roku nasze świąteczne menu będzie wyglądało następująco.

Zimne zakąski

śledzie w oleju z majerankiem
śledzie w pomidorach z rodzynkami
wędliny domowe - cienka kiełbasa, boczek wędzony, wędlina drobiowa, szynka gotowana, golonka prasowana
sałatka warzywna (klasyczna, ale bez jabłka)
sałatka gyros
sałatka śledziowa z ziemniakami
ćwikła
chrzan
pieczywo domowe
grzybki, papryka marynowane

Ciasta

sernik bez mąki pszennej
makowiec
szarlotka z bezą
pierniczki bezglutenowe
ciasteczka ze skwarek w wersji korzennej

Obiady

Bigos, ziemniaki, schabowy

Pomidorowa z makaronem domowym

Karczek w ziołach, ziemniaki, kapusta biała z rodzynkami

Kurczak z piekarnika, frytki, kapusta pekińska z sosem czosnkowym

Barszcz czerwony czysty z pierożkami

Gulasz węgierski, pieczywo

Dodatkowo - pomarańcze i jabłka

Tym razem szykuję więcej jedzenia bo okres dni wolnych dla całej rodziny wydłużył się do czterech. Ciasta, pieczywa, wędliny dania obiadowe, sałatki, śledzie wykonuję od podstaw sama w domu. Grzybki i papryka są domowej produkcji. Wigilię spędzamy z moimi rodzicami, w kolejne dni my gościmy u siebie innych. W wyborze dań uczestniczyła cała nasz domowa ekipa. Zakupy robiłam ja ze średnim synem. Porządki systematycznie przez ostatni okres cała rodzina, choinka stoi już ubrana, pozostaje tylko wypełnić dom zapachem jedzenia. Dziś upiekłam dwa bochenki chleba, jutro kolejne dwa bochenki chleba mrożę je i dzięki temu przez cały okres świąteczny będe miała domowe pieczywo.

Co przeczytałam w 2026 roku

1. O. Rudnicka "Dwie lewe ręce" 360 str.
2. O. Rudnicka „Rączka rączkę myje” 392 str.
3. O. Rudnicka „Na własną rękę” 360 str.
4. R. Sword, P. G. Zimbardo „Żyj lepiej, kochaj mądrzej” 176 str.
5. L. Guzman „Arterapia – uzdrawiająca terapia sztuką” 200 str.
6. K. Bochus „Wachmistrz” 344 str.
7. Katarzyna B. Miszczuk „Swarożyc” 366 str.
8. A. Vincent „Dlaczego kobiety uprawiają ogrody. Opowieści o ziemi, siostrzeństwie i kobiecej sile” 344 str.
9. A. Sakowicz „Karczma Pod Rybim Łbem” 416 str.
10. O. Rudnicka „Płacz i płać! Potknąć się... w drodze po trupach” 312 str.
11. S. Czubkowska „Chińczycy trzymają nas mocno. Pierwsze śledztwo o tym, jak Chiny kolonizują Europę, w tym Polskę” 416 str.
12. L. Riley „Tajemnice Fleat House” 448 str.
13. D. Loreau „Sztuka prostoty” 256 str.
14. M. Witkiewicz „Ulotny zapach czereśni” 300 str.
15. E. Świętek „Dżentelmeni ziemi galicyjskiej” 416 str.
16. K. Follett „Niech stanie się światłość” 768 str.
17. K. Follett „Krąg czasu” 672 str.
18. I. Banach „Trup z recyklingu” 336 str.
19. . I. Banach „Zemsta na lokacie” 338 str.
20. A. Rogoziński „Komnata sekretów” 320 str.
21. J. Canfield, J. Switzer „Zasady Canfielda. Rusz się stąd, gdzie jesteś i idź tam, gdzie chcesz być!” 504 str.
22. L. Riley „Drzewo Anioła” 544 str.
23. Dorota N. Komar „Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć?” 328 str.
24. Saara El-Arifi „Kleopatra” 488 str.
25. J. Tekieli „Leśniczówka Wszebory” 360 str
26. U. Gajdowska „Hortensja” 304 str.
27. U. Gajdowska „Hiacynta” 296 str.
28. U. Gajdowska „Jaśmina” 296 str.
29. U. Gajdowska „Rozalia” 304 str.
30. Elwira Rogoda „Zorganizuj się w kuchni. Jak sprytnie ogarnąc zakupy, planowanie posiłków i zdrowe jedzenie” 208 str.
31. A. Kozak „Uwięzieni we własnej głowie. Jak zrozumieć przeszłość i mieć szczęśliwe życie” 352 str.
32. A. Grabowska „Czas opowiedziany” 384 str.
33. Jan B. Bełkowski „ Krew pod kamieniem” 392 str.
34. Jan B. Bełkowski „Mroczne wersety” 344 str.
35. Katarzyna Czyż „Miej wyje**ne, będzie Ci dane. O trudnej sztuce odpuszczania” 224 str.
36. R. Kosin „Nić Arachny” 540 str.
37. R. Kosin „Słowiański amulet” 448 str.
38. D. Freeman „Poradnik prawdziwej damy. Dobre maniery a morderstwo” 368 str.
39. J. Adamek „Stefcia” 384 str.