Dziś szybka surówka z białej kapusty. Była na obiad, wszystkim smakowało.
Użyłam do niej:
- 1/2 główki białej kapusty (z drugiej połowy będzie jutro zupa)
- 2 łyżki majonezu
- garść rodzynek
- cebula
- sól, pieprz
Szatkujemy kapustę drobno, lekko solimy i odstawiamy na 1/2 godziny. Cebulę siekamy w kostkę i dodajemy do kapusty, następnie przelewamy wrzątkiem rodzynki i jak ostygną to wrzucamy do kapusty, dokładamy majonez, doprawiamy do smaku pieprzem i gotowe. Dzieci lubią, bo są w niej rodzynki :) A dzięki temu wcinają kapustę.
