poniedziałek, 11 maja 2020

Jadłospis w okresie gdy zostaliśmy w domu...




Jadłospis w okresie „zostań w domu” my jak zawsze uwielbiamy sobie dogadzać daniami, które lubimy, zwłaszcza teraz gdy mamy więcej czasu na przygotowanie ich. Po za daniami obiadowymi robimy ciasta, ciasteczka, chałki, sezamki, sałatki, różne rodzaje śledzi itd.
Podam przykładowy nasz jadłospis, który przyczynia się do zwiększenia naszej wagi i zmusza nas to większej ilości ćwiczeń.



Poniedziałek

I śniadanie
Owsianka z rodzynkami i cynamonem na wodzie
II śniadanie
Kanapka z pastą fasolową i ogórkiem kiszonym
Obiad
Zupa marchewkowa z ziemniakami
Kotlety rybne ze śledzia, ziemniaki puree, surówka z kiszonej kapusty z marchewką
Kolacja
Śledzie w pomidorach na ostro, pieczywo

Wtorek

I śniadanie
Chałka z masłem i miodem – dzieci piły kakao, my kawę czarną
II śniadanie
Reszta śledzi, pasztet z kurczaka, pieczywo, ogórki kiszone
Obiad
Marchewkowa z ziemniakami
Mieszanka chińska z kurczakiem i ryżem
Deser
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Kolacji nie daliśmy rady zjeść już

Środa

I śniadanie
Jajecznica na maśle, pieczywo
II śniadanie
Reszta ciasta drożdżowego z rabarbarem, kawa czarna/kakao
Obiad
Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami
Placki ziemniaczane z kiszoną kapusta, sos czosnkowy
Kolacja
Sałatka warzywna, pieczywo

Czwartek

I śniadanie
Jajka na miękko, pieczywo
II śniadanie
Kanapki z wiejskim białym serem z czarnuszką, pomidor
Obiad
Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami
Deser
Kawa, ciastka „Na dobry humor” św. Hildegardy
Schab w sosie musztardowym, kasza jaglana, surówka z marchewki na ostro
Kolacja
Śledzie w jogurcie, resztka sałatki warzywnej, pieczywo

Piątek

I śniadanie
Kanapki z wiejskim serem białym z suszonymi pomidorami
II śniadanie
Ciasto czekoladowe, kawa/kakao
Obiad
Zupa szczawiowa z jajkiem
Potrawka z soczewicy na indyjską nutę, ryż
Kolacja
Pierożki z resztkami z lodówki (rozmrożone i podgrzane)

Sobota

I śniadanie
Jajecznica na boczku domowym wędzonym, pieczywo
II śniadanie
Reszta ciasta czekoladowego, kawa czarna
Obiad
Zupa szczawiowa z jajkiem
Kurczak pieczony, ziemniaki, gotowana marchewka
Kolacja
Pierożki drożdżowe pieczone

Niedziela

I śniadanie
Gofry z miodem/cukrem pudrem
II śniadanie
Kanapki z pasztetem drobiowym, wędliną domowa, ćwikła, ogórki kiszone
Obiad
Rosół
Ryba smażona, ziemniaki, buraki duszone
Deser
Ciasto Izaura
Kolacja
Sałatka grecka z pieczywem

Jak widać sporo węglowodanów niestety, staramy się dokładać warzywa, ale różnie nam to wychodzi. Ja po powrocie ze szpitala z najstarszym synem miałam niedowagę, udało mi się to przez 2 miesiące nadrobić i kg dodać na plus niestety. Staramy się dużo ruszać, obecnie prace w ogrodzie są dość intensywne i ruchu choć by z tego powodu nam nie brak, do tego ćwiczymy co drugi dzień z trenerami online. Robimy rowerowe wycieczki, na szczęście ostatnio pogoda nam sprzyja. Nie wygniatamy kanapy, owszem dogadzamy sobie kulinarnie, ale…. Oczywiście cały czas jak to od lat jadamy własny domowy chleb, mieliśmy ostatnio mały problem z dostępnością mąki, zabrakło żytniej mąki w sklepach, musieliśmy zamawiać z młyna woreczek 10 kg mąki, obecnie nie dostępna była w polskich młynach mąka orkiszowa, znaleźliśmy tylko węgierska, no cóż trudno, też byliśmy zmuszeni zamówić przesyłkę. Nadrabiamy z mężem zaległości czytelnicze, ogród w tym roku jest tak wypielęgnowany, że chyba od lat tak pięknie nie wyglądał, moja uprawa ziół się rozrasta, co nas bardzo cieszy i zachęca do jej powiększania, bo podoba nam się możliwość korzystania na stałe ze świeżych ziół nie suszonych. Gorąco polecam!!

3 komentarze:

  1. Jak pysznie i domowo!
    Dużo zdrówka dla całej rodziny.
    Renata

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie :) a jakie zioła macie? Ja na razie mam małą grządkę warzywna i zasądzone krzaczki owocowe. Mam nieduży ogródek,mieszkam w szeregowce. Ale zioła mogłabym zasadzić ,tylko nie wiem,normalnie do ziemi? Z nasionek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam zioła w donicach, skrzynkach na tarasie. Część kupiłam gotowe sadzonki u ogrodnika, nie polecam z marketów, a cześć z nasion np. trawę cytrynową mam z nasion, rozmaryn, cząber. W donicach mam również pomidorki koktajlowe, szczypiorek.

      Usuń

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"