Mało kasy, godne życie. Oszczędnie, domowo, po prostu po mojemu.: Zupa owocowa

poniedziałek, 23 maja 2016

Zupa owocowa

Już dawno obiecałam przepis na zupę śliwkową. Jest to bardzo prosty przepis zwłaszcza dla osób, które nadal kompoty do obiadu. Co prawda ta „sztuka” była przez ostatnie lata mocno wypierana z naszych domów, ale z tego, co widzę przezywa całkiem triumfalny powrót.

Składniki:

Śliwki mrożone lub inne owoce, świeże lub mrożone (ilość zależy od tego jak mocny smak chcemy uzyskać), tak z 1 kg na 2 - 3 l ja daję przeciętnie.

Cynamon, goździki (opcjonalnie, moja rodzina lubi korzenne smaki)

Cukier

Śmietana/jogurt

Mąka 1-2 łyżki

Makaron

Wrzucam owoce do garnka zalewam wodą, dokładam cynamon (około ½ łyżeczki), goździki (około 4-5 sztuka), zagotowuję całość, doprawiam do smaku cukrem. Jeśli owoce są mdłe, nie dają wyraźnego smaku np. jabłka możemy dodać sok z cytryny. Zaprawiam jogurtem wymieszanym z mąką (do mieszaniny mąki z jogurtem dolewamy kilka łyżek gorącej zupy i mieszamy, czynność ta powtarzamy, aż płyn będzie ciepły, dopiero wtedy wlewamy do reszty zupy). Zagotowuję całość i podaję z ugotowanym makaronem. Możemy na wierzch posypać uprażone płatki migdałowe np. Smacznego!! Zupą taką możemy ugotować z dowolnych owoców, najlepiej smakuje w ciepłe dni. Moja rodzina najbardziej lubi ze śliwek lub jabłek. Niektórzy robią zupę z wiśni, nie zaprawiają jej i powstaje owocowy czysty barszcz :) Oczywiście do takiego "barszczu" nie dodajemy już goździków.

5 komentarzy:

Nanisia23 maja 2016 09:00
Dziekuje! Jak bylam mala babcia robila mi taka zupe z kompotu truskawkowo agrestowego. Na lato super pomysl! Choc i w chlodne miesiace nie pogardzilabym zwlaszcza korzenno-sliwkowa. Pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
April23 maja 2016 17:14
Ja zaprawiam zwykłym mlekiem lub mlekiem skondensowanym i robię wiśniową bo taką uwielbia mój mąż. Osobiście za zupą owocową nie przepadam.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
My_Knit_Lab1 czerwca 2016 20:22
Moja mama podaje gęste zupy owocowe (ale zmiksowane na gładki krem) z... płatkami kukurydzianymi. Na zimno! Polecam!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

"Artykuł 216 Kodeksu karnego brzmi:
Kto znieważa inną osobę w jej obecności albo choćby pod jej nieobecność, lecz publicznie lub w zamiarze, aby zniewaga do osoby tej dotarła, podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności"
Nie godzę się na wulgarne zachowanie, krytykę dla krytyki bez konstruktywnej wypowiedzi i chamstwo. Proszę o nie przysyłanie ofert swoich produktów w komentarzach. Zwłaszcza dotyczy to stron z pożyczkami!! Komentarze o takiej treści nie będą publikowane. Przed dodaniem komentarza po raz pierwszy, proszę o przeczytanie strony "O mnie"

Co przeczytałam w 2025 roku

1. A. Rogoziński „Miasteczko morderców” 306 str
2. A. Rogoziński „Miłość aż po grób” 320 str.
3. K. Janicki „Cywilizacja Słowian” 400 str.
4. M. Kisiel, M. Wójtowicz, M Kubasiewicz, A. Jadowska „Cztery żywioły magii” 352 str.
5. S. Darda, M. Witkiewicz „Cymanowski Młyn” 420 str.
6. S. Darda, M. Witkiewicz „Cymanowski chłód” 352 str.
7. M. Kisiel „Nomen omen” 382 str.
8. Krzysztof Bochu „Czarny manuskrypt” 384 str.
9. L. Riley „Sekret listu” 512 str.
10. D. Nutt „Pić czy nie pić? Co nauka mówi o wpływie alkoholu na zdrowie” 320 str.
11. O. Rudnicka „Fartowny pech” 304 str.
12. L. Olejniczak „Siostry” 589 str.
13. L. Olejniczak „Wiedźmy” 528 str.
14. L. Olejniczak „Matki” 560 str.
15. L. Olejniczak „Wilczyce” 656 str.
16. M. Kochanowicz „Krok w ciemność” 416 str.
17. P. McKeown „Jak oddychać aby być zdrowym. Metoda Butejki” 184 str.
18. O. Rudnicka „Byle do przodu” 448 str.
19. A. Rogoziński „Bal wszystkich nieświętych” 320 str.
20. K. Grissom „Dom służących” 440 str.
21. M. Matyszczak „Przepraszam, tu był trup”, 384 str.
22. M. Kisiel „Mała draka w fińskiej dzielnicy”, 368 str.
23. K. Grissom „Blask wolności” 450 str.
24. A. Rogoziński „Zemsta jest słodka” 319 str.
25. A. Rogoziński „Jak wykończyć teściowe” 368 str.
26. M. Witkiewicz „Ósmy cud świata” 340 str.
27. D. Loreau „Sztuka minimalizmu w codziennym życiu” 208 str.
28. S. Waszut „Stracone pokolenie” 272 str.
29. A. Rogoziński „Jak wykończyć teściowe” 368 str.
30. A. Rogoziński „Teściowe i fałszywy papież” 304 str.
31. M. Witkiewicz „Drzewko szczęścia” 384 str.
32. A. Pilipiuk „Wojsławicka masakra kosą łańcuchową” 372 str.
33. T. Duszyński „Moje wielkie, greckie morderstwo” 432 str.
34. F. Lenoir, V. Cabesos „Utracone słowo” 624 str.
35. O. Rudnicka „Wadliwy klient” 304 str.
36. E. Świętek „Sekrety kobiecych dusz” 416 str.
37. E. Świętek „Fantazje niewinnych lat” 416 str.
38. E. Świętek „Porywy namiętnych serc” 416 str.
39. E. Świętek „Uroki promiennych dni” 400 str.
40. M. Witkiewicz „Listy pisane szeptem” 368 str.
41. D. Brown „Tajemnica tajemnic” 702 str.
42. K. Berenika Miszczuk „Kuszenie” 352 str.
43. O. Rudnicka „Między młotem a imadłem” 304 str.
44. O. Rudnicka „To nie jest mój mąż” 408 str.
45. E. Świętek „Zniewoleni” 336 str.
46. E. Świętek „Przeklęci” 352 str.
47. E. Świętek „Zwycięscy” 352 str.

poniedziałek, 23 maja 2016

Zupa owocowa

5 komentarzy:

Współtwórcy