Bezmięsny jadłospis obiadowy na tydzień

Moje bezmięsne menu na tydzień (oraz mięsna dla reszty rodziny). 


Poniedziałek
Zupa pomidorowa
Makaron z pesto brokułowym
(obiad dla całej rodziny)

Wtorek
Zupa pomidorowa
Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek, ziemniaki, surówka z kapusty czerwonej
(udka z kurczaka pieczone)

Środa
Zupa brokułowa
Kluski leniwe
(obiad dla całej rodziny)

Czwartek
Zupa brokułowa
Zapiekanka z ziemniaków, sera żółtego, pieczarek, cebuli i jaj i jogurtu
(zapiekanka w wersji z wędliną)

Piątek
Barszcz czerwony z ziemniakami
Tortilla z soczewicą, surówka z białe kapusty
(ryba, ziemniaki, surówka z białej kapusty)

Sobota
Barszcz czerwony z ziemniakami
Pizza z brokułami i pieczarkami
(pizza z wędliną)

Niedziela
Zupa ogórkowa z ziemniakami i dzikim ryżem
Kotlety z fasoli, ziemniaki, buraczki zasmażane
(kotlety mielone)

Staram się łączyć jak najwięcej dań, jak na razie nie widzę obciążenia w budżecie. Dania bez mięsne są dość tanie. Nie jadam soi, jestem na nią uczulona, nie zrezygnowałam z nabiału i jajek więc białko spokojnie mogę czerpać z jaj, a wapń z nabiału. Mam nadzieję, że w miarę rozsądnie planuję swoją dietę. Na śniadania zjadam - omlet, owsiankę, musli, biały ser z pieczywem, pasty z soczewicy/fasoli. Po między posiłkami podgryzam pestki słonecznika, czasem dyni, ale jest droższa od słonecznika.