"Nie trzeba mieć więcej niż inni, by żyć pełniej. Wystarczy prosta codzienność: naprawianie tego, co się da, tworzenie po swojemu, domowe jedzenie i cisza, która pozwala oddychać. Godne życie nie polega na pokazie, lecz na tym, co daje realną satysfakcję i spokój — we własnym rytmie, bez presji opinii."
niedziela, 9 marca 2014
Pizza z brokułami
Mija mój pierwszy tydzień na diecie wegetariańskiej. Jak na razie nie ciągnie mnie do mięsa. zachcianki jakie mnie nachodzą to np. pieczarki faszerowane, paszteciki z kapustą i grzybami, pure z fasoli, czyli nic co zawiera mięso. Wczoraj rodzinie robiłam pizzę, jedli z wędliną jak zazwyczaj. Dla siebie przygotowałam z mrożonymi brokułami, była naprawdę smaczna, brokuły były przyjemnie chrupiące, nie rozgotowały się.
Posmarowałam pizze sosem pomidorowym przygotowanym z koncentratu pomidorowego rozrobionego z wodą, oregano i chili. Następnie ułożyłam konserwową paprykę posiekaną na paseczki i mrożone różyczki brokuła, posypałam wszystko serem i piekłam dalej jak każdą inną pizze domową.
Zjadłam smaczną, wegetariańską pizzę. :) w sumie pizza z brokułami wyszła tańsza niż z wędliną, paczka brokuł wystarczyła by na posypanie wszystkich placków, a kosztowała 2,49 zł. Czyli bez mięsa było by taniej.