"Nie trzeba mieć więcej niż inni, by żyć pełniej. Wystarczy prosta codzienność: naprawianie tego, co się da, tworzenie po swojemu, domowe jedzenie i cisza, która pozwala oddychać. Godne życie nie polega na pokazie, lecz na tym, co daje realną satysfakcję i spokój — we własnym rytmie, bez presji opinii."
poniedziałek, 9 grudnia 2013
Jadłospis obiadowy na cały tydzień
Dawno nie wstawiałam naszych jadłospisów, więc się poprawiam :) Teraz u nas więcej dań ziemniaczanych i z kiszona kapusta. Kapusty mamy zakiszone 40 kg, więc można "szaleć".
Ogólnie staramy się jadać warzywa dostępne w zimie, a nie wyhodowane w zimie. Nie jemy sałaty, ogórków i pomidorów świeżych, paprykę kupuję tylko okazjonalnie, raczej korzystam z własnych zasobów w słoikach i mrożonej. Te warzywa zastępujemy kiełkami które hoduję w kuchni sama. Po za tym jemy sporo kapusty kiszonej, białej, czerwonej. Ogórki kiszone, buraki, marchew. Fasolkę i kalafiora mrożę w sezonie.
Poniedziałek
Kartoflanka (ziemniaczanka)
Babka ziemniaczana
Wtorek
Kartoflanka
Krokiety z kapusta kiszoną i pieczarkami
Środa
Krupnik z ziemniakami
Zapiekanka z boczkiem
Czwartek
Krupnik z ziemniakami
Pulpety w sosie koperkowym, kasza gryczana, ogórek kiszony
Piątek
Ogórkowa
Ryba panierowana, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty
Sobota
Ogórkowa
Pizza domowa
Niedziela
Rosół z makaronem domowym
Schabowy panierowany, ziemniaki, surówka z czerwonej kapusty
Postaram się podać później listę zakupów.