Kolejny jadłospis obiadowy na tydzień, tym razem wykluczamy smażenie,
u najstarszego syna lekarz zalecił wykluczenie tej formy przygotowania dań. Problemem
są również frytki z piecyka, które syn tak bardzo lubi. Staram się omijać w
jadłospisie te dania, ale łatwo nie jest, bo rodzina lubi od czasu do czasu smażone
dania, a tym bardziej frytki. O tej porze roku ze względu na jakość i cenę
ziemniaków staramy się je mocno ograniczać, więc w jadłospisie pojawia się
więcej dań z ryżem, kasza lub makaronem. Dodatkowo widzimy, że najstarszy syn
źle przyswaja kukurydze, więc staramy się zmniejszyć jej ilość w daniach, zatem
pozostało mi robić domowy makaron bezglutenowy, w tym tygodniu ryżowy.
Poniedziałek
Krupnik z ziemniakami
Zapiekanka warzywno-rybna
Wtorek
Krupnik z ziemniakami
Sos pieczarkowy, kasa gryczana, buraczki gotowane
Środa
Burgery z czerwonej fasoli, ryż z curry, surówka z kapusty
Czwartek
Zupa krem z brokułów
Pierogi gryczane z kapusta i pieczarkami
Piątek
Zupa pomidorowa z domowym makaronem
Kurczak w sosie musztardowym, kasza jaglana, sałatka
warzywna z domowych
przetworów na zimę
Sobota
Zupa pomidorowa z ryżem
Niedziela
Kapuśniak z białej kapusty z ziemniakami
Knedle ze śliwkami polane masłem
